Pasta con crema di zucchine tonno e pomodorini. Un cremoso e ricco primo piatto, facile da realizzare e pronto in pochi minuti. La pasta con crema di zucchine, tonno e pomodorini è perfetta per un semplice pasto in famiglia ed è ottima gustata sia calda, che a temperatura ambiente. Si prepara senza utilizzare panna e latte e può essere realizzata seguendo il procedimento tradizionale, oppure seguendo il procedimento bimby!
Appena le zucchine risulteranno tenere, togliete dal fuoco.
Eliminate l'aglio, quindi mettete da parte un po' di zucchine e di pomodorini.
Frullate il resto delle verdure e la metà dei pinoli, aggiungendo un po' di acqua di cottura della pasta, quanto basta per formare una crema.
ingredienti per fare la Pasta con crema di zucchine tonno e pomodorini :
- preparalo 200 g pasta a scelta.
- preparalo 10 pomodorini.
- preparalo 1 zucchina grande.
- preparalo 80 g tonno sgocciolato.
- preparalo 1 spicchio d'aglio.
- preparalo Pepe q. b.
- preparalo Sale q. b.
- preparalo 30 g olio.
- preparalo Cipolla q. b.
- preparalo Menta.
La pasta zucchine,pomodorini e tonno è un primo piatto sfizioso,saporito e molto gustoso,si prepara in pochi minuti semplicemente e conquista tutti al primo assaggio,un piatto perfetto per tutta la famiglia,se avete ospiti o tra amici. Dopo qualche minuto aggiungete prima i pomodorini e poi anche il tonno, spezzettato e ben sgocciolato. Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Scolate al dente, aggiungetela nella padella e fate insaporire.
fasi di cottura Pasta con crema di zucchine tonno e pomodorini
- In una padella rosolare l'aglio, la cipolla e aggiungere la zucchina tagliata a rondelle sottili..
- Cuocere per una 10 di minuti con un po' d acqua aggiustare di sale e pepe. Quando saranno cotte farle raffreddare e poi passarle nel mixer con qualche fogliolina di menta se il composto è troppo asciutto aggiungere un po d acqua.
- Portare ad ebollizione l'acqua per la pasta.Nel frattempo tagliare i pomodorini, aggiungere il tonno un po' d'olio e sale.Amalgamare..
- Cotta la pasta scolarla e aggiungervi la crema di zucchine,i pomodorini e il tonno e mescolare..
La pasta con zucchine e tonno è pronta: potete servirla calda, tiepida o anche fredda. La pasta con crema di zucchine e tonno è un primo piatto davvero molto veloce da preparare, con pochi ingredienti otterrete una ricetta semplice ma gustosa. Si tratta di una ricetta facile e veloce da realizzare, economica ma piena di gusto. La presenza del peperoncino conferisce al piatto un sapore ancora più stuzzicante e piacevole al palato. Questo bel piatto di pasta con tonno e pomodoro l'ho preparato ieri ed è stato un vero e proprio preludio d'estate: tonno, pomodorini, capperi, olive e tanto basilico!