Crema di melanzane, versione veloce ❤️🍆. Come fare la crema di melanzane facile e veloce! Questa crema di melanzane è ottima per condire un piatto di pasta, o. La ricetta della crema di melanzane!
La crema di melanzane veloce, a differenza dell'altra mia ricetta, non richiede l'utilizzo del forno, si prepara in molto mento tempo ed è piu' delicata, perchè l'aglio lo metto Io ho usato questa crema di melanzane veloce per condire un'insalata di pasta che vedrete presto sul blog, ma vi assicuro che è.
La crema di melanzane è una preparazione che ha un uso molto versatile in cucina, potete Come fare la Crema di melanzane.
Lavate e spuntate le melanzane e Tagliatele a metà nel senso della lunghezza.
ingredienti per fare la Crema di melanzane, versione veloce ❤️🍆 :
- preparalo 1 melanzana grande o due di media grandezza.
- preparalo 1 spicchio d’aglio.
- preparalo 2 cucchiai colmi di parmigiano.
- preparalo Qb olio evo, sale e pepe.
- preparalo Qb foglie di basilico.
- preparalo Le quantità degli ingredienti variano comunque in base alla grandezza della melanzana ed al vostro gusto personale.
Fantastica questa crema di melanzane e soprattutto semplice e veloce da preparare! Le melanzane a funghetto sono un contorto campano classico e gustoso a base di melanzane fritte e pomodori ramati, ottime anche per condire la pasta. Le melanzane alla sarda sono un contorno mediterraneo facile e veloce, da fare con ingredienti semplici: melanzane pomodori prezzemolo e. Provate questa versione alternativa senza tahina.
fasi di cottura Crema di melanzane, versione veloce ❤️🍆
- Prendete la melanzana, lavatela e tagliate via le due estremità. Tagliatela a cubetti piccoli (più sono piccoli più veloce sarà la cottura) di circa 5-6 mm..
- In una padella mettiamo a soffriggere uno spicchio d’aglio in olio d’oliva. L’olio deve coprire quasi tutto il fondo della padella. Appena l’aglio sta rosolando ed inizia a dorarsi, aggiungiamo i nostri cubetti di melanzana e facciamoli rosolare mescolando per qualche minuto..
- Quando la melanzana avrà assorbito l’olio, spolveriamo con circa due prese di sale, aggiungiamo qualche mestolo di acqua fino a ricoprirle quasi del tutto e lasciamo cuocere fin quando l’acqua non sarà stata assorbita e la melanzana non risulterà bella morbida e ben cotta. Se necessario aggiungiamo ancora acqua fino a cottura desiderata..
- A cottura ultimata, mettiamo la melanzana in un frullatore ed aggiungiamo due cucchiai belli colmi di parmigiano, due foglioline di basilico spezzettato con le dita, una spolverata di pepe nero e frulliamo fino ad ottenere una crema bella densa e liscia..
- La nostra Crema di melanzane è pronta per condire le nostre pietanze, per farci leccare i baffi e per lasciare deliziati i nostri ospiti!.
La crema di melanzane può essere conservata in firgorifero in un barattolo ben chiuso per al massimo due giorni. Consiglio per i vegolosi: Provate la crema aggiungendo nel frullatore pinoli o mandorle tostatate, doneranno sapore e nutrienti importanti. Una crema ricca per sfiziose bruschette e non solo. Leggera e abbastanza veloce da preparare, arricchita da un trito di noci, nasconde un ingrediente segreto: le grue di cacao, che aggiungono un che Una versione più leggera e fresca della classica parmigiana di melanzane. … Oppure la versione vegana con zucchine grigliate 🥒, rucola, pomodoro 🍅, insalata 🥬, spalmabile Vi sveliamo una delle ricette di quest'oggi 🙂 Orzo con fagiolini, melanzane grigliate🍆, zucchine🥒 Topping di nocciole,olive taggiasche e crema carciofi. Le melanzane sono uno degli ortaggi più versatili in cucina.