Hummus di ceci veloce. Anche con ingredienti basilari possiamo creare meravigliose pietanze! Eccone la prova: un cremoso hummus di ceci vegan, dal sapore intenso, adatto a più. Oggi la buonissima e velocissima ricetta del nostro HUMMUS DI CECI, noi lo adoriamo, oltre a essere un piatto super proteico.
RUBRICA A CURA DI:HUMMUS DI CECI : INGREDIENTI..
Frullare bene e poi trasferire in una ciotola o in un piatto.
Preparare l'hummus di ceci, la tipica salsa mediorientale con la tahina, è facilissimo.
ingredienti per fare la Hummus di ceci veloce :
- preparalo 100 g ceci precotti/cotti.
- preparalo 2 cucchiai olio d'oliva.
- preparalo 2 cucchiai succo di limone.
- preparalo Pepe.
- preparalo Paprika.
- preparalo 1 spicchio d'aglio.
Chi ama la cucina mediorientale lo conosce bene e non può fare a meno di amarlo. È l'hummus: la tipica crema color ocra a base di ceci e tahin originaria della tradizione culinaria araba. L'hummus può piacere anche ai bambini. Se gli ingredienti vengono dosati bene, non ha un gusto troppo forte e - come si nota - è davvero un piatto gradito anche per i più piccoli. Inserite i ceci nel frullatore e bagnateli con il succo di limone.
passi da compiere Hummus di ceci veloce
- Unire tutti gli ingredienti (tranne la paprika) con un pizzico di sale..
- Tritare con un frullatore a immersione fino a rendere il composto liscio e omogeneo..
- Spolverare con paprika e ulteriore pepe..
Vediamo insieme la ricetta hummus di ceci veloce. Versate i ceci nel mixer da cucina, insieme al succo del limone, la salsa tahina, l'aglio. Preparare l'hummus di ceci senza tahina è semplice e molto veloce: potete usare i ceci secchi oppure quelli in scatola. Nel primo caso dovrete lasciarli Per quanto riguarda, invece, le varianti di hummus potete assolutamente sbizzarrirvi. Pensate che ho addirittura realizzato l'hummus di ceci con foglie.