Zucchine ripiene alla ligure.
ingredienti per fare la Zucchine ripiene alla ligure :
- preparalo 6 zucchine.
- preparalo 400 g ricotta di bufala.
- preparalo 200 g mortadella.
- preparalo 100 g parmigiano.
- preparalo q.b Sale e pepe.
fasi di cottura Zucchine ripiene alla ligure
- Preparare le zucchine, tagliatele a metà e scavate l'interno per togliere la polpa..
- Mettetela insieme alla ricotta,la mortadella e il parmigiano e frullate il composto..
- Aggiungete sale e pepe..
- Riempite le zucchine e infornate a 180° per circa 20 minuti..
- Servite calde!.