Salame di cioccolato. E' un evergreen della cucina casalinga tra i più goduriosi e facilissimo da preparare: stiamo parlando del salame di cioccolato. Un dolce che mette sempre tutti d'accordo, perfetto per un semplice fine pasto, una merenda golosa o per arricchire un buffet di dolci. La sua caratteristica forma lo rende perfetto per essere tagliato a piccole fettine che faranno cedere alla tentazione grandi.
Cookies replicate the fat of a sectioned salami, hence the name.
Chocolate salami is a Portuguese, and Italian dessert made from cocoa, broken biscuits, butter, eggs and a bit of port wine or rum.
The dessert became popular across Europe and elsewhere, often losing alcohol as an ingredient along the way.
ingredienti per fare la Salame di cioccolato :
- preparalo 350 gr biscotti secchi.
- preparalo 150 gr zucchero.
- preparalo 75 gr cacao amaro in polvere.
- preparalo 250 gr burro a temperatura ambiente.
- preparalo 150 gr cioccolato fondente.
- preparalo 50 gr mandorle.
- preparalo 2 cucchiai amaretto di saronno o cointreau (facoltativo).
One example of such equivalent dish is Lithuanian desert tinginys (Lithuanian: lazy), which is made out of cocoa, broken biscuits, condensed milk and butter. Il salame di cioccolato è tra i più classici dolci della cucina casalinga. Facile e veloce da preparare, a base di burro, cacao e biscotti secchi è una specialità che mette d'accordo tutti. Noi l'abbiamo arricchito ulteriormente con cioccolato fondente e nocciole tostate.
passi da compiere Salame di cioccolato
- Sciogliere il cioccolato al microonde o a bagnomaria..
- Sbriciolare grossolanamente i biscotti. Metterli in una terrina (conservando a parte le briciole finissime) ed aggiungere le mandorle rotte in due a mano..
- Versare il cioccolato fuso, il burro a temperatura ambiente, il cacao e mescolare. Aggiungere, se si vuole, un superalcolico..
- Versare sulla crta forno ed arrotolare dando la forma di un salame..
- Mettere in frigo per un’ora e mezza..
- Srotolare e passare nelle briciole dei biscotti..
- Mettere in frigo per un’altra mezz’ora..
- Tagliare a fette e servire..
La ricetta non prevede cottura ma un periodo di riposo in frigorifero a rassodare. Il salame di cioccolato è un dolce semplice da preparare e buonissimo da mangiare: un grande classico dei dolci al cioccolato da gustare a fine pasto o per una merenda golosa. Chocolate salami is a delicious dessert that, in many regions, Italian families eat during winter lazy Sundays or as afternoon snack for children (they love it!), or as a dessert after a lunch with an excellent espresso. Il Salame di cioccolato (Salama di cioccolato) è un dolce semplice e super goloso a base di cioccolato e biscotti la cui forma assomiglia a quella di un salame! Come preparare il salame di cioccolato (in alcune regioni la chiamano Salama di Cioccolato) Dunque, la Domenica si avvicina ed il pranzo con la suocera anche, non perdiamo tempo ed iniziamo a preparare il nostro squisito salame di cioccolato!