Salame di cioccolato senza burro e uova. La ricetta del salame di cioccolato senza burro è perfetta per le temperature miti che stanno inaugurando la stagione primaverile. Unite il cioccolato alle uova, mescolate bene e unite i biscotti. Versate tutto nel mixer e tritate per qualche secondo, in modo che alcuni pezzi di biscotto si sbriciolino.
Il salame al cioccolato con cacao è un dolce veloce e facile da realizzare, delizioso dessert per grandi e piccini.
Questa la versione senza uova e senza burro.
La versione di salame al cioccolato che va per la maggiore prevede l'uso di uova, burro e cioccolato fondente.
ingredienti per fare la Salame di cioccolato senza burro e uova :
- preparalo 150 g cioccolato fondente al 70 %.
- preparalo 150 g biscotti secchi.
- preparalo 40 ml olio di semi.
- preparalo 40 ml latte scremato.
- preparalo zucchero a velo.
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero fino a renderli chiare e spumose (senza montarle). Al momento di servire tirate fuori dal freezer il salame di cioccolato e legatelo con uno spago da cucina (la stessa legatura che si fa per l'arrosto. Salame di Cioccolato LIGHT: Segui la Video Ricetta, spiegazione dettagliata, lista ingredienti, materiale occorrente, proprietà nutrizionali, foto e tanto altro. Niente uova nell'impasto, niente burro e poco zucchero; il sapore del dolce salame è preservato; calorie nettamente ridotte.
procedura di cottura Salame di cioccolato senza burro e uova
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde..
- Aggiungere l’olio e il latte al cioccolato sciolto..
- Rompere grossolanamente i biscotti e unirli al cioccolato, mescolare per amalgamare tutti gli ingredienti, poi versare il composto su un foglio di carta da forno..
- Con le mani, cercare di dare al composto la forma di un salame, poi avvolgerlo nella carta forno e metterlo in frigo per almeno 3 ore..
- Prima di consumarlo, spargere in superficie un po’ zucchero a velo..
Per preparare il salame di cioccolato senza uova tritate innanzitutto i biscotti con le mani riducendone una parte in briciole e un parte in piccoli pezzi, poi Frullate il tutto e versate la polvere ottenuta nella ciotola con i biscotti, quindi aggiungete il burro morbido e il cioccolato fondente fuso a bagnomaria. Oltre alle uova, in questa ricetta si può fare a meno anche del burro. Il salame di cioccolato va sempre conservato in frigorifero. Uno dei metodi maggiormente indicati per farlo è quello di avvolgerlo nella carta da forno. Come preparare il salame di cioccolato senza uova.