Mezzelune di melanzane al forno. Passate le mezzelune di melanzane prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato. Stai cercando ricette per Mezzelune ripiene? Mezzelune al forno con pomodoro e mozzarella: la ricetta del secondo goloso e leggero Le mezzelune al forno con pomodoro e mozzarella sono delle piccole crêpes ripiene, golose e leggere.
Se sei in cerca di ricette di primi piatti pasquali originali per portare in tavola qualcosa di diverso, oppure se tra i tuoi invitati c'è un ospite vegetariano, allora questa è la ricetta che fa per te.
Le Mezzelune ripiene al pesto sono un primo piatto nuovo, invitante e adatto per tutti i gusti.
Eccomi qui, con una ricetta che forse stona con i propositi di leggerezza del dopo feste.
ingredienti per fare la Mezzelune di melanzane al forno :
- preparalo 1 melanzana grande.
- preparalo 100 g prosciutto cotto.
- preparalo 100 g scamorza.
- preparalo Sale.
- preparalo qb Farina.
- preparalo qb Uova.
- preparalo Olio per friggere.
- preparalo qb Formaggio grattugiato.
- preparalo Sugo di pomodoro.
Una volta grigliate tutte le fette di melanzane, si può procedere alla preparazi. Se siete alla ricerca di un finger food veloce, vi suggerisco le mezzelune di patate ricetta bimby, ripieni di prosciutto cotto e mozzarella. Preparate una teglia formando strati di melanzane, passata di pomodoro, mozzarella a fette, il parmigiano grattugiato e tanto basilico tritato. Una volta raffreddata, tagliate la parmigiana di melanzane a coltello per farcire le mezzelune di pasta all'uovo.
fasi di cottura Mezzelune di melanzane al forno
- Tagliare a fette sottili la melanzana e lasciarla sotto sale per 30 minuti. Strizzare bene.
- Passare le fette di melanzane prima nella farina e poi nell'uovo e friggere in abbondante olio.
- Farcire ogni fetta di melanzana con il prosciutto cotto e la scamorza e chiudere a metà formando le mezzelune.
- Imburrare una pirofila, aggiungere il sugo e formaggio grattugiato. Fare uno strato di mezzelune e condire con formaggio grattugiato e sugo di pomodoro. In forno a 180 gradi per 20 minuti circa.
Le mezzelune di patate sono dei fagottini sfiziosi e saporiti, preparati con un impasto di patate lesse schiacciate e farciti con un delizioso ripieno a base di prosciutto e formaggio. Sono perfetti per un piatto diverso dal solito che sia stuzzicante e metta d'accordo tutta la famiglia. Le mezzelune ripiene di parmigiana di melanzane con sugo di pomodoro al barbecue e salsa di basilico sono un primo semplice da realizzare. Visualizza altre idee su Ricette di cucina, Ricette, Idee alimentari. Le mezzelune di melanzane possono essere sia fritte o cotte al forno.