Torrette di melanzane al forno light e veloce. Le torrette di melanzane al forno sono una ricetta pratica e veloce, le ho preparate una sera che proprio non sapevo cosa cucinare, avevo delle melanzane da consumare ma non volevo mangiarle semplicemente arrostite (ero proprio in vena di qualcosa di saporito 🙂 ) ed allora ho optato per questa variante tanto buona quanto carina da vedere. Le torrette di melanzane sono un secondo piatto estivo goloso e profumato. Si tratta della versione decisamente più facile, veloce e soprattutto leggera della più corposa parmigiana di melanzane e potrete prepararle ogni volta che avrete voglia di un piatto fresco e sfizioso.
Pasta al forno con i carciofi, Torta al caffè e panna senza cottura Le melanzane sono molto versatili e si prestano a moltissime preparazioni.
Una di queste è quella delle torrette di melanzane.
Ricordano la parmigiana di melanzane perchè gli ingredienti utilizzati sono simili, ma sono molto più veloci da preparare.
ingredienti per fare la Torrette di melanzane al forno light e veloce :
- preparalo 2 melanzane medie.
- preparalo 14 pomodorini ciliegino o datterino.
- preparalo Scamorza o altro formaggio.
- preparalo Foglie basilico.
- preparalo Sale, pepe.
- preparalo Origano.
- preparalo Olio evo.
Le Melanzane al forno con mozzarella e pomodorini sono un contorno delizioso perfetto anche come secondo piatto! Una maniera veloce e facilissima come cucinare le melanzane al forno! Prima si affettano le melanzane e si cuociono in forno con olio e sale infine, si aggiungono pomodorini conditi all'origano, olive e mozzarella; che gli ultimi minuti di cottura si gratineranno amalgamandosi tutt. Le melanzane al forno veloci sono un antipasto facile e veloce che può trasformarsi anche in un secondo leggero e saporito o in un finger food sfizioso per un buffet.
fasi di cottura Torrette di melanzane al forno light e veloce
- Ho tagliato a rondelle le melanzane con tutta la buccia e ho semplicemente condito ogni fetta con pomodorini tagliati a metà scaglie di scamorza o altro formaggio, basilico, sale, pepe, origano ed un filo di olio, mettere in forno a 180 per 20 minuti.
- Mettere una fetta sopra l'altra e formare una torretta e servire. Buon appettito.
Le melanzane al forno sono un contorno vegetariano, semplice, veloce e molto gustoso, pur rispettando una incredibile leggerezza negli ingredienti utilizzati, con un risultato davvero super light. Un modo veloce come cucinare le melanzane al forno al gusto pizzette! Pizzette di melanzane al forno veloce, sfiziosa e light. Le Pizzette di melanzane sono un antipasto di verdure sfizioso, squisito e light. Oggi vi spiego un metodo facile e veloce per preparare le pizzette di melanzane al forno.