Pepite al forno di pollo impanato al curry. Delle pepite di pollo croccanti, un po' diverse dal solito. I bocconcini di pollo al forno si possono anche servire come antipasto e al momento dell'aperitivo oppure come vera e propria cena. Servite il vostro petto di pollo impanato al forno caldo e fumante, magari accompagnato con qualche salsetta.
Il petto di pollo al curry si prepara unendo un mix di spezie con il latte oppure con il latte di cocco per aumentare la cremosità.
Particolarmente saporita e gustosa, è una.
Come fare le pepite di pollo, bocconcini di pollo con curry e semi di sesamo.
ingredienti per fare la Pepite al forno di pollo impanato al curry :
- preparalo 1 kg petto di pollo tagliato in 20 pezzi.
- preparalo 1 uovo.
- preparalo 1 bicchiere latte.
- preparalo Q.b. pangrattato.
- preparalo Q.b. curry in polvere.
- preparalo Q.b. prezzemolo.
- preparalo Q.b. paprika oppure pepe nero.
- preparalo qualche cucchiaino olio evo.
- preparalo Q.b. sale.
Il pollo alla piastra ti ha stufato? Stai cercando una ricetta per variare il tuo abituale modo di cucinare il pollo? Bene, stai per imbatterti in una ricetta semplice ma particolare allo stesso tempo! Disponete i pezzetti di pollo impanati sulle placche preparate in precedenza.
procedura di cottura Pepite al forno di pollo impanato al curry
- In un contenitore a chiusura ermetica (abbastanza capiente da poter contenere i 20 pezzetti di carne) sbattere bene l'uovo con un pochino di sale. Aggiungere il latte e un pochino di prezzemolo tritato, continuando a mescolare. In questa emulsione immergere il pollo e tenerlo per almeno un'ora in frigo..
- Accendere il forno a 180 gradi e foderare una teglia con carta da forno. Prendere il pollo fal frigo e passare ogni pezzo di carne nel pangrattato aromatizzato con il curry ed un pizzico di paprika (o pepe nero)..
- Versare due cucchiaini di olio evo nella teglia rivestita con carta da forno. Mettere all'interno i pezzi di carne, uno accanto all'altro, aggiungere un filo di olio e cuocere nel forno a 180 gradi per 40 minuti. Per una crosticina più croccante, una volta terminata la cottura, accendere la funzione grill per qualche minuto e tenere il pollo in forno fino a quando la panatura raggiunge la croccantezza desiderata..
Fate raffreddare le vostre pepite di pollo su delle gratelle, poiché raffreddandosi la crosticina diventerà. Il pollo al curry è un secondo piatto tipico della cucina tradizionale asiatica. Il pollo al curry è una ricetta asiatica entrata appieno nei nostri menu. Molto popolare soprattutto fra i più giovani che ne apprezzano l'aspetto esotico e la facilità di realizzazione. Il petto di pollo deve essere tagliato a fette.