Fette di petto di pollo,panate con dadolata, di zucca, patate, e pan grattato, gratinati in forno. Ecco a voi una ricetta buonissima per dare un tocco di gusto alla vostra tavola! I petti di pollo gratinati sono una vera delizia. Salare le fette di petto di pollo, passarle prima nella farina e poi nel pangrattato.
Ali di pollo con patate al forno.
Zucca e patate unite a parmigiano e uova: realizza queste saporite polpettine, un finger food da servire come antipasto o secondo piatto.
Passate entrambi gli ortaggi con un passaverdure.
ingredienti per fare la Fette di petto di pollo,panate con dadolata, di zucca, patate, e pan grattato, gratinati in forno :
- preparalo 12 fette Petto di Pollo.
- preparalo 2 patate.
- preparalo 1 fetta di zucca.
- preparalo QB Pangrattato.
- preparalo Trito di aromi (rosmarino, salvia, timo).
- preparalo Mezzo bicchiere di vino bianco.
- preparalo Il succo di un limone (piccolo).
- preparalo QB Sale.
- preparalo Olio evo.
- preparalo Zenzero in polvere.
Così preparato il petto di pollo al forno è un secondo piatto facile e veloce gradito a tutti. Con un contorno di patate e verdure cotte o un'insalata Per preparare il petto di pollo al forno, trasferite le fettine in una teglia. Irrorate la carne con l'olio, il latte e distribuitevi sopra le erbe aromatiche. Il petto di pollo e patate è un secondo piatto ideale per chi non vuole rinunciare alla croccantezza della panatura senza friggere in casa.
passi da compiere Fette di petto di pollo,panate con dadolata, di zucca, patate, e pan grattato, gratinati in forno
- Mettere a marinare per circa 30minuti, (dopo averlo lavato) il petto di pollo, con il vino,il succo di limone metà del trito e un pizzico di sale, e un pizzico di zenzero, nel frattempo, preparare la panatura, sbucciare le patate e e togliere la scorza alla zucca, fare una dadolata, a pezzi piccoli, mettere in un ciotola e aggiungere il pan grattato, il rimanente trito di aromi, e una spolverata di zenzero, preparare una teglia capiente da forno mettere la carta forno e spennallare con olio evo.
- Togliere le fette di petto di pollo dalla marinatura, scolare bene, e passare, le fette,nella panatura, pressandole bene perché rimanga ben attaccata alla carne, mettere le fette nella teglia, irrorare con olio evo,e infornare a forno caldo a 180gradi,io la prima parte di cottura ho coperto con della carta forno, bagnata e ben strizzata, cosi la carne non si secca subito,e rimane, morbida, poi ho scoperto e ho fatto gratinare, la panatura deve essere croccante.
Per farle aderire praticate una leggera pressione con il palmo delle mani. Alici al forno con pangrattato e patate: qualche idea in più. Questa ricetta di alici e patate al forno è già di per sé molto sfiziosa. Se però volete dare un tocco in più, potete aggiungere delle olive, preferibilmente taggiasche. Daranno un gusto ancora più deciso e.