Gnocchi di patate al pomodoro!. Gli gnocchi di patate al pomo doro e basilico sono uno di quei primi piatti che portano il buonumore in tavola. Unite anche il formaggio grana grattugiato e una spolverata di pepe macinato al momento. Suddividete gli gnocchi di patate al pomodoro e basilico nei singoli piatti e serviteli subito.
Mentre cuociono le patate dedicatevi alla preparazione del sugo, lavate i pomodori e tagliateli a metà.
Gli gnocchi di patate cuociono in pochissimi minuti, saranno pronti non appena riaffiorano a galla.
Durante la cottura degli gnocchi (così come della pasta fatta in casa, in generale) l'acqua non.
ingredienti per fare la Gnocchi di patate al pomodoro! :
- preparalo 250 g patate lesse.
- preparalo 100 g farina 00.
- preparalo 1 uovo.
- preparalo 1 pizzico sale.
Stir the Parmigiano-Reggiano into the pasta and divide pasta and sauce into bowls. Cuocere le patate in acqua salata, pelarle e schiacciarle con l'apposito attrezzo avendo cura di adagiarle su un piano di lavoro infarinato. Cuocere gli gnocchi in acqua bollente salata, scolandoli non appena saliranno a galla. Condire con il sugo al pomodoro e spolverare con abbondante.
passi da compiere Gnocchi di patate al pomodoro!
- Preparate gli ingredienti..
- In una ciotola schiacciate le patate con una forchetta o se preferite con uno schiacciapatate. Aggiungete la farina, l'uovo ed il sale. Impastate bene..
- Formate dei serpenti di impasto e ricavate gli gnocchi..
- Portate a bollore dell'acqua, e cucinate gli gnocchi. Quando saliranno dall'acqua saranno cotti. Condite con il sugo che più vi piace! Oggi io li ho conditi con il sugo di pomo.
Ecco come preparare i gnocchi di patate sia con che senza l'uovo. La versione classica con cui accompagnare i gnocchi di patate è con il sugo di pomodoro, un po' di parmigiano e una foglia di basilico. Gli gnocchi di patate sono gli ultimi tipi di gnocchi introdotti a seguito della scoperta dell'America e della diffusione della patata in tutto il resto. Mettere una pentola d'acqua a bollire. Gli gnocchi al pomodoro sono un piatto caratteristico a base di gnocchi di patate e sugo di pomodoro.