Stelle e renne di Natale con farina di castagne.
ingredienti per fare la Stelle e renne di Natale con farina di castagne :
- preparalo 300 g farina 0.
- preparalo 200 g farina di castagne.
- preparalo 200 g burro.
- preparalo 160 g zucchero a velo.
- preparalo 3 tuorli e 1 uovo.
- preparalo Vaniglia o buccia di limone.
fasi di cottura Stelle e renne di Natale con farina di castagne
- Nella planetaria o anche a mano, lavorare la farina con il burro, poi man mano inserire tutti gli ingredienti.
- Formare una palla e fare riposare in frigo per 1 ora.
- Stendere la pasta frolla e formare i biscotti a vostro piacere, io ho realizzato con una formina, delle renne e delle stelle, ho formato 2 stelle, una l ho ritagliata con una stella più piccola e adagiata su quella intera, farcito con mezzo cucchiaino di marmellata.
- Infornate a 180 gradi per 15 mn, fate dorare, prima di infornare, potete cospargere di zucchero semolato.
- Infornate a.