Cheesecake salata mortadella e pistacchi.
ingredienti per fare la Cheesecake salata mortadella e pistacchi :
- preparalo 2 taralli o salatini.
- preparalo 150 gr mortadella.
- preparalo 200 gr formaggio spalmabile.
- preparalo 50 gr pistacchi.
- preparalo 10 gr gelatina in fogli.
- preparalo qb Pomodorini.
- preparalo qb Olive verdi denocciolate.
- preparalo 50 gr Burro.
procedura di cottura Cheesecake salata mortadella e pistacchi
- Tritare i taralli o salatini in un mixer.
- Fare scogliere il burro e aggiungerlo ai taralli mescolando.
- Prendere una tortiera a cerniera e inserire il composto di salatini sbriciolati appiattendolo con un cucchiaio.
- Riporlo in frigo per 30 minuti.
- In una ciotola unire il formaggio spalmabile, i pistacchi, la mortadella precedentemente frullata, e mescolare.
- Aggiungerla alla base salata, coprirla con la pellicola e lasciarla riposare, fino al momento di servire.
- Decoriamo con pomodorini freschi olive verdi e basilico prima di gustarla.
- Et voilà, buon appetito ☺️.