Riso basmati con zucchine. Tagliare le zucchine a listarelle oppure a cubetti. Rosolare le zucchine a fiamma vivace con un filo d'olio, sale e pepe. Nel frattempo, lavare il riso basmati in acqua fredda per rimuovere l'amido in eccesso.
IL Riso basmati con IL tonno e le zucchine e' pronto da gustare in qualsiasi momento della giornata, e, a qualsiasi temperatura.
Ottimo e pratico da portare come pranzo al sacco.
Il riso basmati è una varietà di riso dal chicco bianco, affusolato e traslucido.
ingredienti per fare la Riso basmati con zucchine :
- preparalo 2/3 rametti prezzemolo fresco (le foglie lavate e asciugate).
- preparalo 750 ml acqua.
- preparalo 10 gr sale.
- preparalo 1 limone (la scorza a pezzi).
- preparalo 240 gr riso basmati (cottura 12/14 minuti).
- preparalo 400 gr zicchine a cubetti.
- preparalo 80 gr olio extravergine di oliva.
- preparalo 1 scalogno piccolo.
- preparalo 1 spicchio d'aglio.
Una delle principali caratteristiche di questo cereale è il suo profumo e il suo gusto delicato. Cresce nelle regioni dell'India e del Pakistan, e ha alle spalle una tradizione produttiva e culinaria di centinaia di anni. Adoro il riso basmati con i suoi chicchi lunghi e profumati e mi piace molto prepararlo tanto con le verdure con il pollo. Il riso basmati profumato e spezzatino di pesce al limone è una prima idea per preparare un piatto unico usando il riso dal chicco allungato.
passi da compiere Riso basmati con zucchine
- Mettere nel boccale le foglie di prezzemolo, tritare: 3 sec./vel. 7. Trasferire in una ciotolina e tenere da parte. Mettere nel boccale l'acqua, 5 g di sale, il pepe nero e la scorza di limone, posizionare il cestello e sistemare la suo interno il riso basmati..
- Chiudere il boccale con il coperchio e posizionare il recipiente del Varoma, sistemare al suo interno le zucchine, spolverizzare con 5 g di sale, chiudere il Varoma con il coperchio e cuocere: 15 min./Varoma/vel. 5. Togliere con attenzione il coperchio e il recipiente del Varoma e trasferire le zucchine in una zuppiera..
- Togliere il cestello con l’aiuto della spatola e trasferire il riso nella zuppiera. Svuotare il boccale. Mettere nel boccale l'olio extravergine di oliva, l'aglio e lo scalogno, tritare: 5 sec./vel. 7, poi insaporire: 6 min./120°C/vel. 1. Filtrare, con un colino a maglia fine, l'olio aromatizzato direttamente nella zuppiera, spolverizzare con il prezzemolo tritato, mescolare e servire..
Per preparare il riso con cubetti di pollo e zucchine in crema di limone, iniziate dal riso basmati. Le dosi sono per una porzione da. Il riso basmati con verdure è un primo piatto vegetariano perfetto per una cena leggera ma con gusto. Un piatto completo sano e nutriente. Come fare il riso basmati con verdure.