Ricetta light : pollo al limone. Pollo al limone, una ricetta con poche calorie, saporita e semplice. Non è la solita ricetta del pollo al limone impanato e poi fritto e non viene servito con la salsa al limone. La mia ricetta è molto più semplice, molto più light, è un secondo all'insegna della leggerezza.
Tenere striscioline di petto di pollo tuffate in una cremina densa e avvolgente che renderà questo secondo piatto davvero irresistibile e profumato.
La ricetta del pollo al limone.
Il pollo al limone è un alleato prezioso per le diete, perché leggero, saporito e saziante.
ingredienti per fare la Ricetta light : pollo al limone :
- preparalo 400 g fettine sottili di petto di pollo;.
- preparalo 4 cucchiai Olio extravergine d’oliva;.
- preparalo 1 bicchierino vino bianco.
- preparalo 1 mestolo brodo di pollo o di acqua.
- preparalo 1 limone bio (succo e scorza).
- preparalo q.b Sale fino.
Con poche calorie e un ridotto contenuto di grassi, il pollo al limone si può mangiare caldo appena cotto, oppure freddo, con l'aggiunta di erbe aromatiche. Bocconcini di pollo al Limone Ricetta Light per gustare il pollo in modo diverso. Un secondo piatto gustoso e leggero che si prepara in pochissimo tempo variante dei Bocconcini di pollo al forno pubblicati tempo fa sul blog. Un'altra gustosa variante che consiglio sempre è la ricetta del pollo limone e rucola!
procedura di cottura Ricetta light : pollo al limone
- In un tegame antiaderente, rosolare il petto di pollo con l’olio extra vergine d’oliva..
- Prendere il limone, grattugiarne la scorza e metterla da parte in un piattino, quindi spremerlo sulle fettine di pollo..
- Profumare con il vino bianco; poi aggiungere un mestolo di acqua oppure di brodo di pollo e la scorza di limone; regolare di sale..
- Cuocere per 10/15 minuti con il coperchio. Il pollo light è pronto..
Veloce e gustosa, la ricetta del pollo al limone Bimby si prepara con teneri bocconcini di pollo. Una ricetta economica e facile per tutti i giorni. Cerca il nome della ricetta o un ingrediente e premi INVIO. La ricetta del pollo al limone è molto popolare ed ognuno lo fa in modo diverso: noi lo prepariamo come quello del ristorante cinese, cioè a piccoli bocconcini, ed accompagnato dal riso bollito e servito con tanto di bacchettine. I fusi di pollo al limone sono un secondo piatto di carne facile e scenografico, preparato con cosce di pollo marinati prima con scorza e succo di limone, aglio e rosmarino e poi cotti in padella.