Ciambellone di ricotta con gocce di cioccolato. Il ciambellone ricotta e gocce di cioccolato è un dolce particolare, che saprà stupirvi per il suo sapore pur non contenendo ne burro ne olio. Ottimo quindi al mattino per una sana colazione, anche per chi è a dieta. Se non si vuole usare nemmeno il velo di burro necessario per lo stampo sostituirlo con una spennellata di olio di semi e cospargere quindi con la farina, soffiando via le.
Aggiungete anche le gocce di cioccolato e con una spatola mescolate il composto dal basso verso l'alto.
La ciambellone con ricotta e gocce di cioccolato è un dolce squisitissimo, adatto a tutta la famiglia e che si può consumare in qualsiasi momento della giornata a partire dalla colazione, dallo snack di tarda mattinata, alla merenda pomeridiana, fino al dolcetto del dopo cena.
La sua caratteristica è quella di essere preparato con un impasto alla ricotta, arricchito dall'aggiunta delle.
ingredienti per fare la Ciambellone di ricotta con gocce di cioccolato :
- preparalo 250 gr ricotta.
- preparalo 200 gr zucchero.
- preparalo 350 gr farina.
- preparalo 100 gr olio di girasole.
- preparalo 4 uova.
- preparalo 60 gr gocce di cioccolato.
- preparalo 1 bustina lievito per dolci.
- preparalo Cacao amaro.
- preparalo 1 bustina vanillina.
- preparalo Brucia di un limone grattugiato.
Poi unite la ricotta e di seguito l'olio, la farina setacciata per ultimo unitevi il lievito e le gocce di cioccolata infarinate. Ora amalgamate bene il tutto, quindi versate il composto in uno stampo a ciambella imburrato ed infarinato. In una ciotola a parte amalgamare insieme la ricotta con lo yogurt e tenere da parte. La ciambella con gocce di cioccolato è uno dei dolci sicuramente più amati da tutti, grandi e piccini.
procedura di cottura Ciambellone di ricotta con gocce di cioccolato
- Ottimo al mattino per una sana colazione. Mettere in una ciotola lo zucchero, rompervi le uova e montare con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso..
- Lavorare la ricotta (a temperatura ambiente abbastanza asciutta), preferibilmente dopo averla passata con il setaccio,ottenuto un composto perfettamente uniforme aggiungete l'olio le uova e zucchero precedentemente lavorate, la farina miscelata al lievito e setacciate e vanillina e buccia di limone. Quando questi si sono ben amalgamati unire quindi al composto anche le gocce di cioccolato.
- Imburrate e infarinate lo stampo una parte aggiungete il cacao amaro..versare qui il composto preparare e infornare questa torta soffice per circa 40 min a 180° (forno preriscaldato). Verificare infine la cottura con uno stecchino e sfornare la torta, farla raffreddare poi toglierla dallo stampo..
Dopo la mia deliziosa crostata stracciatella, (trovate la ricetta QUI) in tanti mi avete chiesto di fare la versione a torta, quindi ho preparato un ciambellone stracciatella. La ciambella soffice ricotta e gocce di cioccolato è un dolce goloso per la colazione del mattino. Con la ricetta facile per la ciambella otterrete una consistenza morbida e un gusto delicato, con una superficie croccante di zucchero. La ciambella conquisterà tutti i bambini che vorranno mangiarla anche a merenda. Il ciambellone con gocce di cioccolato è un dolce soffice e genuino.