Pizza rustica con le zucchine. Sélectionnez sur l'appli une livraison sans contact directement sur le pas de la porte. Restez chez vous : vos plats préférés vous sont livrés sans contact grâce à Deliveroo Livraison de Pizzas à Paris avec Just Eat, Commandez votre Dîner ! La pizza rustica alle zucchine è una ricetta gustosa e facile da realizzare, perfetta per un aperitivo, come antipasto o per un buffet.
Pizza rustica con zucchine fritte e prosciutto La pizza rustica di zucchine e molto semplice e potete procedere sia con il lievito istantaneo se andate di fretta, sia con il lievito di birra come ho fatto io, un rustico molto semplice ma molto buono.
Torta rustica di zucchine e ricotta veloce e gustosa ,ideale come piatto unico e perfetta da servire come antipasto nei buffet delle feste.
Se volete dare più sapore a questa torta rustica di zucchine ,potete aggiungere dei dadini di prosciutto cotto o di pancetta ,magari affumicata.
ingredienti per fare la Pizza rustica con le zucchine :
- preparalo 3 zucchine medie.
- preparalo 1 uovo.
- preparalo 30 g parmigiano reggiano.
- preparalo 30 g pan grattato.
- preparalo 100 g ricotta.
- preparalo 10 ml olio.
- preparalo 1 spicchio d'aglio.
- preparalo 1 rotolo pasta sfoglia rotonda.
- preparalo Q.b. sale.
- preparalo Q.b. pepe.
Come preparare la pizza rustica di zucchine. Per preparare la pizza rustica con zucchine, prosciutto cotto, formaggio e mozzarella, iniziare a rimuovere l'estremità della zucchina e affettare a rondelle. Una torta rustica semplice e gustosa ideale come antipasto da mangiare caldo o da preparare in anticipo e portare in gita fuoriporta. La Pizza con le zucchine è lievitato squisito!
fasi di cottura Pizza rustica con le zucchine
- Lavare le zucchine, spuntarle e tagliarle a rondelle sottili, tutte dello stesso spessore per una cottura uniforme. Fare un veloce soffritto in padella antiaderente, scaldando l'olio d'oliva extravergine con 1 spicchio d'aglio schiacciato poi unire le rondelle di zucchine e lasciar cuocere cuocere a fiamma media per 10 minuti circa. Aggiungendo poi sale e pepe. (Se vedete che si attaccano invece di aggiungere ulteriore olio, consiglio acqua naturale potabile)..
- Una volta cotte le zucchine le lasciamo freddare. Prendiamo una ciotola e sbattiamo un uovo con la ricotta e il parmigiano a cui andremo ad aggiungere le nostre zucchine una volta freddate. Dopo di che apriamo il rotolo di pasta svoglia, lo sistemiamo in un solo rotondo. Accendiamo il forno a 200 gradi. Con una forchetta buchiamo la sfoglia ed andiamo a versare il nostro composto livellandolo per bene. Spolveriamo con pan grattato e inforniamo per 20 minuti..
- Da servire fredda per un aperitivo con gli amici o un fresco antipasto..
Una pizza bianca semplice, senza pomodoro e con pochi ingredienti genuini! Si realizza con una base morbida di Impasto pizza fatto in casa, poi condita con zucchine fresche tagliate a fiammiferi o a rondelle, mozzarella e basilico e infine cotta in forno propria come la Pizza in teglia! Che volendo, potete cuocere anche al piatto come la classica. In questa raccolta potrete trovare tante ricette di golosi rustici con le zucchine! Le zucchine sono ortaggi molto amati in cucina, il loro sapore delicato infatti, le rende estremamente versatili e adatte in tante ricette.