Fegato alla veneziana.
ingredienti per fare la Fegato alla veneziana :
- preparalo 4/5 fette sottili di fegato.
- preparalo 1 cipolla.
- preparalo 5 cucchiai olio.
- preparalo 1 foglia alloro.
- preparalo Sale 1 bicchiere di vino bianco.
passi da compiere Fegato alla veneziana
- Taglia a pezzi il fegato. Affetta sottile la cipolla..
- Fai soffriggere la cipolla nell'olio, appena si ammorbidisce unire il fegato fallo rosolare e sfumare con il vino sale alloro.
- Dopo circa 5 minuti copri con il coperchio fino a cottura almeno 30 minuti.