Straccetti di Pollo con funghi e panna. Un secondo gustoso, che unisce il sapore delicato del pollo e della panna a quello più deciso dei funghi. Io ho usato i funghi champignon, ma potrete usare qualsiasi specie di fungo. Vediamo come preparare il petto di pollo con funghi e panna, piatto semplicissimo e veloce che piacerà a tutti.
La loro consistenza tenera rende il piatto irresistibile e adatto ad ogni palato, sia dei più grandi che dei più piccini.
Si realizzano in pochi passaggi e con ingredienti semplici; basteranno solo delle fettine di pollo, dei funghi e un po' di latte e porterete in tavola un secondo piatto gustoso che piacerà a tutta la famiglia!
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ingredienti per fare la Straccetti di Pollo con funghi e panna :
- preparalo Petto di pollo.
- preparalo Funghi champignon.
- preparalo Panna.
- preparalo Farina.
- preparalo Olio evo.
- preparalo Sale.
Petto di pollo alla crema di funghi un secondo facile e gustoso, cremosissimo e veloce da preparare. Il petto di pollo rimane morbidissimo e gustoso e la crema di funghi è senza panna delicata e buonissima e soprattutto molto facile da preparare. Straccetti di pollo ai funghi e patate ricetta veloce. Un piatto demplicissimo da preparare, delizioso, perfetto sia a pranzo che cena, se avete poco tempo è l'ideale, gli straccetti di pollo ai funghi con patate resta morbido e cremoso, anche senza panna, in questo modo è pià leggero.
fasi di cottura Straccetti di Pollo con funghi e panna
- Tagliare il pollo a straccetti.
- Infarinare e far cuocere in padella 10 minuti. Salare e quando la carne è rosolata bagnare con un goccio di vino bianco.
- Mettere il pollo da una parte.
- Tagliare i funghi e cuocere per 10 minuti. Aggiungere olio evo sale pepe e prezzemolo.
- Aggiungere il pollo e un po' di panna e mescolare e lasciar cuocere per qualche minuto.
Gli straccetti di pollo con funghi champignon rappresentano un secondo piatto leggero e gustoso, ma soprattutto semplicissimo nella preparazione. Infatti si cucinano separatamente il petto di pollo e i funghi champignon, e poi, in un secondo momento vengono uniti insieme così da amalgamare perfettamente i sapori. Un primo piatto, un secondo e un contorno: tutto preparato con straccetti di pollo tenerissimi e pochi grassi. Prendiamo gli straccetti di pollo, li passiamo nella farina che abbiamo messo prima in un piatto, li sgrulliamo per levare la farina in eccesso. Li mettiamo a cuocere nella stessa padella dove abbiamo cotto i funghi, a metà cottura aggiungiamo il vino bianco, lo facciamo evaporare, sistemiamo di sale, aggiungiamo i due cucchiai di latte e continuiamo la cottura con il coperchio.