Straccetti di Pollo con funghi e panna. Gli straccetti di carne con panna e funghi sono una vera prelibatezza, molto semplici da preparare ma allo stesso tempo molto gustosi. Ricetta: scaloppine ai funghi e panna al forno. Le carni per fettine sono quei tagli di manzo, vitello, maiale, pollo e tacchino particolarmente adatti, appunto, ad ottenere.
Come preparare gli straccetti di pollo con funghi champignon.
Se volete rendere il piatto ancora più cremoso, potete sostituire il latte con la panna da cucina.
Chi preferisce potrà preparare una pietanza più leggera, adatta anche a chi è intollerante al lattosio: potete utilizzare l'acqua al posto del.
ingredienti per fare la Straccetti di Pollo con funghi e panna :
- preparalo Petto di pollo.
- preparalo Funghi champignon.
- preparalo Panna.
- preparalo Farina.
- preparalo Olio evo.
- preparalo Sale.
Pulite i funghi e metteteli in una padellina con poco olio. Fateli cuocere e poco prima di spegnere il fuoco aggiungete un po' di prezzemolo. Tagliate le fette di petto di pollo a striscette e fatele rosolare, salandole un po', in una padella con poco olio. Una volta rosolate, unite i funghi e un po' di panna da.
fasi di cottura Straccetti di Pollo con funghi e panna
- Tagliare il pollo a straccetti.
- Infarinare e far cuocere in padella 10 minuti. Salare e quando la carne è rosolata bagnare con un goccio di vino bianco.
- Mettere il pollo da una parte.
- Tagliare i funghi e cuocere per 10 minuti. Aggiungere olio evo sale pepe e prezzemolo.
- Aggiungere il pollo e un po' di panna e mescolare e lasciar cuocere per qualche minuto.
Il Pollo con Panna e Funghi è un secondo piatto di carne dal sapore autunnale che vi conquisterà fin dal primo assaggio! Perfetto da preparare quando fa freddo, questo Pollo Cremoso con i Funghi è il piatto ideale per un pranzo in famiglia oppure per una cena con gli amici. Appassiti i funghi, aggiungete gli straccetti di pollo cotti in precedenza, quindi sfumate con il vino bianco. Evaporata la parte alcolica del vino, versate il Se volete conferire una cremosità maggiore alla preparazione, sostituite il latte con una confezione di panna da cucina. Il pollo con panna e funghi è un secondo piatto di carne gustoso e facile da realizzare.