Straccetti di pollo cremoso al vino bianco. Gli straccetti di pollo sono un secondo piatto facile e veloce da realizzare, insaporito con vino bianco e prezzemolo. Per realizzare gli straccetti di pollo al vino bianco dovete, prima di tutto, tagliare i petti di pollo a striscette irregolari. Per ottenere una salsa più cremosa, a fine cottura, togliete gli straccetti e mettete in padella un cucchiaino di farina.
Appassiti i funghi, aggiungete gli straccetti di pollo cotti in precedenza, quindi sfumate con il vino bianco.
Evaporata la parte alcolica del vino, versate il.
Gli straccetti di pollo al curry vengono preparati lasciando marinare per qualche minuto il pollo con abbondante curry e poco olio.
ingredienti per fare la Straccetti di pollo cremoso al vino bianco :
- preparalo 3 fettine pollo.
- preparalo Q.b. Farina.
- preparalo Q.b. Vino bianco.
- preparalo Q.b. Sale.
- preparalo Q.b. Pepe.
Lavate il petto di pollo, asciugatelo con carta assorbente da cucina e tagliatelo prima a fettine e poi a straccetti. Sfumate con il vino bianco, poi quando è completamente evaporato abbassate la fiamma al minimo e regolate di sale. Eliminate l'aglio, mescolate per amalgamare e infine servite gli Straccetti di Pollo ai Peperoni! Quando sarà trasparente unite il pollo e fatelo rosolare a fiamma vivace, mescolando spesso.
fasi di cottura Straccetti di pollo cremoso al vino bianco
- Tagliare a striscioline le fettine di pollo e passarli nella farina..
- Mettere a scaldare in una padella antiaderente un filo d’olio alcuni minuti e poi aggiungere gli straccetti di pollo..
- Far cuocere per alcuni minuti e poi sfumare con il vino bianco e completare la cottura per alcuni minuti..
- Se la cremina che si sarà formata tenderà ad asciugarsi completamente potete aggiungere un cucchiaino di farina con un goccio d’acqua per ravvivarla..
- Salare e pepare a piacere..
Sfumate con il vino bianco e fate evaporare l'alcool. Oggi ho sperimentato degli straccetti di pollo ai mandarini cinesi. risultato? Degli straccetti morbidi, cremosi e dal sapore piacevolmente fresco e Per prima cosa tagliate il pollo a straccetti irregolari. Teneri straccetti di manzo, arricchiti con pomodorini freschi e rucola: un secondo piatto facile e veloce, adatto a ogni occasione. Prima che l'aglio prenda colore, unisci la carne tagliata a straccetti e falli rosolare a fuoco vivo, girandoli velocemente.