Straccetti di pollo con funghi trifolati. Straccetti di pollo ai funghi trifolati - secondi veloci. Oggi propongo un secondo veramente semplicissimo ma dal gusto indubbiamente delizioso. Facilissimi, Veloci e Teneri: straccetti ai funghi in padella, un secondo dalla preparazione facile perfetto per portare in tavola un secondo piatto di carne semplice e saporito che piace proprio a tutti.
Per preparare gli straccetti di pollo ai funghi, dovrete partire proprio dal pollo.
Se avete acquistato un petto di pollo intero, dividetelo a metà e da ogni metà ricavate due fette.
A questo punto tagliate le fettine a strisce abbastanza larghe e qualora queste fossero troppo lunghe, dividetele in più parti.
ingredienti per fare la Straccetti di pollo con funghi trifolati :
- preparalo 700 gr petto pollo.
- preparalo 200 gr funghi trifolati in scatola.
- preparalo Q.b olio evo.
- preparalo Q.b burro.
- preparalo Q.b farina.
- preparalo Sale, pepe.
- preparalo 1/2 bicchiere brodo.
Gli straccetti di pollo con funghi champignon rappresentano un secondo piatto leggero e gustoso, ma soprattutto semplicissimo nella preparazione. Infatti si cucinano separatamente il petto di pollo e i funghi champignon, e poi, in un secondo momento vengono uniti insieme così da amalgamare perfettamente i sapori. Straccetti di pollo ai funghi champignon, un secondo succulento molto veloce da realizzare, cremoso, morbido e con una buonissima salsina. Un secondo che sembra difficile, che sembra costoso, ma non lo è assolutamente in entrambi i casi.
fasi di cottura Straccetti di pollo con funghi trifolati
- Pulite il petto di pollo e tagliatelo a straccetti.
- Mettete un po’ di burro e olio in una padella con un pizzico di sale e pepe e fate scaldare.
- Dopo aver tagliato il pollo infarinatelo e mettetelo nella padella ben calda. Fate cuocere e rosolare bene finché non comparirà un bel colore dorato..
- Aggiungete un po’ di brodo che servirà a deglassare la padella, e poi i funghi trifolati che avrete precedentemente scolato..
- Continuate la cottura qualche minuto o comunque finché i sapori non si saranno ben amalgamati..
Proprio per questo motivo, questo piatto, magari accompagnato con del purè di patate o della polenta semplice, si presta perfettamente per delle cene tra. Gli straccetti di pollo con funghi sono una pietanza semplice, ma nello stesso tempo estremamente gustosa. Come cucinare gli straccetti di pollo. Gli straccetti di pollo sono un altro secondo piatto semplice, gustoso, delicato e molto invitante. Potete servire questa preparazione anche come piatto unico sfizioso, abbinato a verdure colorate.