Finger Food - Torrette con tartare di tonno, porro e passion fruit su crostino di pane di segale. La tartare di tonno è un piatto leggero servito in gusci di pasta brisè, a base di tonno fresco condito Conservazione. Potete preparare la tartare di tonno un giorno prima e poi comporre le tortine il La tartare di carne su bruschetta è un raffinato antipasto: una tartare di manzo servita su pane tostato. La tartare di tonno con cetrioli è una finger food veloce estivo e freschissimo da preparare.
Preparare la tartare: tagliare il tonno a strisce seguendo il senso della venatura e poi tagliare a cubetti.
Condire la tartare con senape in grani, wasabi Comporre il finger: riempire il cannolo al centro con il tonno e ai lati con la ricotta.
Decorare i lati del cannolo passandoli nel pistacchio tritato, terminando.
ingredienti per fare la Finger Food - Torrette con tartare di tonno, porro e passion fruit su crostino di pane di segale :
- preparalo 200 gr tonno (abbattuto).
- preparalo 3 passion fruit.
- preparalo 1 porro.
- preparalo pane di segale.
- preparalo qb sale, pepe.
- preparalo 1 limone non trattato.
- preparalo qb Olio EVO.
Sei in cerca di una ricetta facile e golosa per fare un antipasto di pesce? Prova le mini tartare di tonno e avocado di Sale&Pepe. Taglia il tonno a dadini piccoli e raccoglili in una ciotola; poi condiscili con un filo di olio, un pizzico di sale, qualche goccia di tabasco, erba cipollina. Il ClubHouse Sandwich è un panino a strati composto da fette di pane tostato, maionese, insalata, tacchino pomodoro e bacon!
fasi di cottura Finger Food - Torrette con tartare di tonno, porro e passion fruit su crostino di pane di segale
- Iniziate preparando la tartare di tonno, prendete il tonno (mi raccomando che sia abbattuto per evitare qualsiasi problema di salute) tagliatelo dapprima a fettine, poi a striscioline e infine riducete in tartare, mettete la tartare in una ciotola, condite con sale e pepe a piacere, con il succo di mezzo limone e con Olio EVO, non abbondate con i condimenti per non coprire il gusto del tonno crudo, mettete in frigorifero un’oretta in modo che prenda sapore..
- A parte prendete il pane di segale, ottenete delle fette spesse circa 1 cm, poi con un coppapasta di circa 5 cm di diametro ricavate dei dischetti che andrete a bruschettare velocemente, metteteli da parte a freddare..
- In ultimo poco prima di servire tagliate il porro a rondelle abbastanza sottili e ricavate dai passion fruit la polpa tagliandolo a metà e poi svuotandolo con un cucchiaio in una ciotolina..
- Ora non vi resta che comporre il piatto, mettete i dischetti di pane di segale su di un piatto, poi riutilizzate lo stesso coppapasta e formate uno strato di porri (a vostro gusto, ma non esagerate per non coprire il sapore del tonno), poi fate uno strato di tartare di tonno generosa, in ultimo aggiungete un paio di cucchiaini di passion fruit in cima alla vostra torretta e spolverizzate con della buccia grattugiata di limone….
- Gustate questo delizioso piatto appena finito, magari abbinando ad un prosecco di valdobbiadene doc per esaltare in tutto la sua freschezza! Qui sotto anche un’idea per una presentazione diversa, non più a finger food ma come antipasto al piatto!.
- Buona appetito! Eccovi servita questa torretta di tartare di tonno con porro, passion fruit su pane di segale! Buon appetito! Alle prossime ricette! Pierre e Vivy! #noifacciamotuttoincasa.
Cappuccino di seppie al nero di Massimiliano Alajmo. La tartara di tonno rosso con mela verde e yogurt greco è un piatto che può essere proposto come antipasto o come secondo; ottimo se accompagnato da un vino rosé o Un secondo piatto davvero sorprendente è la tartare di tonno e avocado con pistacchi: un gusto esotico, cremoso e delizioso. ANTIPASTI DI PESCE Seafood starters OSTRICHE CON SALSE E LIMONE Oysters with sauces and lemon TARTARE DI TONNO CON BURRATA E POMODORINI Tuna tartare with burrata cheese and cherry tomatoes CARPACCIO DI. Ricette Finger Food: tutte le novità che non puoi perderti. Scopri tanti articoli e approfondimenti legati al tema Ricette Finger Food su Buttalapasta.it.