Crostini di polenta e gamberi. Dedicatevi ai gamberi, lavateli sotto acqua corrente, sgusciateli e poi fateli saltare in padella ampia e antiaderente, con un po' di olio di oliva, il pepe bianco e un pò di sale. Prendete una placca da forno, e adagiate i rettangolini di polenta su di essa. Per preparare i vostri crostini di polenta con gamberetti ed erbe di campo, cominciate a preparare la polenta.
Questi crostini di polenta sono davvero sfiziosi, velocissimi e semplicissimi da preparare, ottimi per un antipasto ad effetto wow assicurato!
Iniziate prendendo i gamberoni, staccate la testa, e il carapace, conservando la coda.
Crostini di polenta con crema di tartufo. prontoesfornato.
ingredienti per fare la Crostini di polenta e gamberi :
- preparalo 12 fette piccole di polenta fredda.
- preparalo 200 gr code di gambero surgelati.
- preparalo 10 pomodorini.
- preparalo 1 spicchio d'aglio.
- preparalo 1 pizzico sale.
- preparalo 1 pizzico pepe.
I crostini di polenta e gamberetti sono un antipasto sfizioso che riscuote l'approvazione di tutti i commensali. Per preparare i crostini abbiamo utilizzato la farina di mais per polenta istantanea, in modo da ridurre il tempo di cottura. La farina di mais istantanea è uno sfarinato a grana media che viene ottenuto dalla macinazione del granoturco precotto con esposizione al vapore. The next video is starting stop.
procedura di cottura Crostini di polenta e gamberi
- Tagliare a fette la polenta fredda; Versare un filo d'olio in una padella, insaporire con uno spicchio d'aglio, unire i pomodorini, aggiungere i gamberi, un pizzico di sale e uno di pepe, proseguire la cottura per qualche minuto..
- Grigliare le fette di polenta sopra una piastra calda. Completare le fette con i gamberetti e il loro condimento di cottura. Portare in tavola caldi..
Watch Queue I crostini di polenta e gamberetti sono ottimi caldi o tiepidi, ma se non avete abbastanza tempo preparate in anticipo la polenta grigliata e riscaldate soltanto i gamberetti prima di condire i crostini e portarli in tavola. Per praticità, ho utilizzato la polenta già pronta, ma se avete tempo potete farla fresca, lasciarla raffreddare e tagliare i crostini della forma che desiderate. Le ricette di casa nostra Crostoni di polenta guarniti con gamberi e peperoni. Abbastanza semplici da fare e molto buoni. Oltretutto sono anche molto veloci da fare purché abbiate la polenta già pronta e fredda.