Petto di pollo agli agrumi. Il petto di pollo all'aceto balsamico è un secondo piatto semplice da realizzare: in marinatura si aggiunge anche un delizioso liquore al limone. Il pollo in coccio marinato agli agrumi è un secondo piatto di carne gustoso: il pollo, marinato con succo di agrumi, è cotto e servito con l'arancia. Ecco la ricetta per voi: petto di pollo agli agrumi.
Fondete il formaggio con il latte in una casseruola fino a ottenere una crema e servitela insieme al pollo.
Il pollo agli agrumi è un secondo piatto di carne leggero e dal gusto fresco. È un piatto facile da preparare per rendere più saporito il petto di pollo, ideale da portare in tavola quando si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare a un piatto gustoso.
Marinare il petto di pollo per almeno due ore nel succo degli agrumi.
ingredienti per fare la Petto di pollo agli agrumi :
- preparalo 4 fette petto di pollo.
- preparalo 1 cucchiaio soffritto.
- preparalo qb Olio evo.
- preparalo 1 noce di burro.
- preparalo 4 foglie salvia.
- preparalo La spremuta di arancio e metà limone.
- preparalo qb Sale e pepe.
Passare le fettine nella farina, quindi, rosolare in una padella dove è stata sciolta una noce di burro. Cuocete il pollo ancora per un paio di minuti quindi servitelo in tavola. Ecco il pollo sul piatto di servizio. Se volete dare una nota di colore al pollo ed accentuare il sapore agrumato, grattugiateci.
procedura di cottura Petto di pollo agli agrumi
- Mettere in un tegame un filo d'olio ed il soffritto è lasciar cuocere..
- Aggiungere le fette di petto di pollo e far rosolare da ambo i lati, aggiungere la salvia, il sale ed il pepe, il burro e sfumare con gli agrumi..
- Cuocere con coperchio e quando il pollo sarà cotto togliere il coperchio e far rapprendere la salina agli agrumi..
Durante la stagione degli agrumi vi suggeriamo di fare subito questo pollo agli agrumi, usando delle arance tardive e dei limoni. Il tempo di cottura dipende comunque sulle dimensioni del petto di pollo, se sono molto piccoli riducete. Servite questo profumato e raffinato petto di pollo agli agrumi caldo. Il pollo agli agrumi è un piatto golosissimo: la cremosità della salsina avvolge i bocconcini di pollo in un trionfo di morbidezza e gusto. Prima di tutto prendete il petto di pollo ed eliminatene le parti grasse con un coltello ben affilato.