Scaloppine di pollo con funghi. Per preparare le scaloppine di pollo ai funghi, battete le fette di petto di pollo con un batticarne, per renderle più sottili. Non tutti però amano questa qualità di fungo, perciò abbiamo pensato di suggerirvi come fare le scaloppine di pollo sostituendo in tutta tranquillità i funghi porcini con altre. Un secondo piatto semplice e veloce da realizzare.
Le scaloppine ai funghi Porcini sono, tra i secondi piatti a base di carne, tra i più facili da realizzare, e sempre davvero deliziosi, purché si utilizzi carne tenera.
Quale tipologia di pepe scegliere per questa preparazione a base di Funghi Porcini e Petto di Pollo?
Se ami il gusto forte, la scelta obbligatoria è.
ingredienti per fare la Scaloppine di pollo con funghi :
- preparalo 3 Petto di pollo.
- preparalo qb Funghi.
- preparalo qb Panna da cucina.
- preparalo qb Prezzemolo.
- preparalo qb Farina.
Le scaloppine ai funghi con pollo si prestano bene per qualsiasi tipo di occasione: dalla semplice cena settimanale ad un pranzo più corposo, come può essere quello domenicale. Per preparare le scaloppine di pollo ai funghi si possono utilizzare quelli freschi: preferisco gli champignon. Le scaloppine di pollo ai funghi sono un secondo piatto sfizioso della tradizione culinaria italiana. Semplici e rapide da preparare sono un delizioso piatto con contorno che appagherà il palato di tutti i commensali.
procedura di cottura Scaloppine di pollo con funghi
- In una padella mettere un spicchio d'aglio e funghi. Una volta cotte togliere l'aglio e aggiungere la panna e prezzemolo. Salate e pepate.
- In un'altra padella fare rosolare il petto di pollo infarinato.
- Alla fine aggiungere i funghi sopra la carne.
Solitamente le scaloppine si realizzano con carne di manzo, vitello o maiale. Scaloppine di pollo ai funghi chiodini. Le scaloppine di pollo ai chiodini (che possono essere sostituiti da altri funghi), sono semplici e veloci da preparare per una cena lampo. Scaloppine di pollo al vino bianco. Partiamo con quella che dovrebbe essere la versione più classica, dove si utilizza il vino bianco.