La mia prima drip cake🙈. Visualizza altre idee su Pasta di zucchero, Torte e Zucchero. "Palloncino portami via prima che si sciolga la mia tortina!!!!".bravo POCOYO!!!!.il piccolo RICCARDO sara' felicissimo di mangiarla con te in tempo!!!!! TortAnita ti festeggia così,con un dolce abbraccio a te e al nostro William!!! Realizzata con le infallibili EMY MODEL E REVOLUTION by Silvia Luigi For Cake Designer.
Sweet table e torta drip cake, a tema: la laurea della mia bellissima nipotina!!
Blog di cucina: antipasti, finger food, primi piatti, secondi piatti, piatti vegetariani, dolci, torte, cucina siciliana, cake design La drip cake al cioccolato ruby e fondente è la torta che ho preparato oggi per questa particolare giornata.
Il cioccolato ruby è un cioccolato nuovo e interessante, dal colore unico e inconfondibile, dal sapore leggermente fruttato e meno burroso del cioccolato al latte.
ingredienti per fare la La mia prima drip cake🙈 :
- preparalo Per il pan di spagna :.
- preparalo 4 uova.
- preparalo 150 gr zucchero.
- preparalo 130 gr farina.
- preparalo 8 gr lievito per dolci.
- preparalo Crema diplomatica :.
- preparalo 200 ml panna fresca.
- preparalo 4 cucchiai zucchero a velo.
- preparalo 150 ml latte.
- preparalo 1 stecca vaniglia.
- preparalo 2 tuorli.
- preparalo 120 gr zucchero.
- preparalo 30 gr amido di mais.
- preparalo Gocce cioccolato qb.
- preparalo a piacere Frutta fresca.
- preparalo Glassa di cioccolato.
- preparalo Succo per la bagna.
Sweet table e torta drip cake, a tema: la laurea della mia bellissima nipotina!!. Torta molto scenografica, golosa e dal gusto delicato.. Farcire anche l'esterno della torta con la mousse alla nutella, porre in frigorifero almeno un'ora prima di decorare con il cioccolato fondente precedentemente sciolto a bagnomaria.. Tutta a base di cioccolato dentro e fuori, mi hanno detto che era davvero deliziosa.
procedura di cottura La mia prima drip cake🙈
- Iniziamo la preparazione di questa torta dal pan di spagna. In una ciotola montiamo le uova con lo zucchero, poi uniamo farina e lievito. Inforniamo a 200 gradi per 30 minuti..
- Ora per preparare la crema diplomatica iniziamo da quella pasticcera. Portiamo a bollore il latte con la stecca di vaniglia incisa. Nel frattempo montiamo lo zucchero con i tuorli e uniamo l amido di mais. Ora versiamo il latte caldo, mescoliamo togliendo tutti i grumi e riportiamo sul fuoco mescolando fino a quando la crema non sarà pronta. Facciamo raffreddare..
- Ora prepariamo la crema Chantilly : consiglio di mettere la ciotola che userete per montare la panna in frigo per almeno un ora. Montiamo la panna ed uniamo lo zucchero a velo facendo attenzione a non smontare la panna..
- A questo punto uniamo le due creme mescolando dal basso verso l alto. Voilà la crema diplomatica..
- Tagliamo il pan di spagna in tre fette, con un pennello spennelliamo la base di ogni fetta con del succo, io ho usato il pompelmo. Mettiamo un bel po di crema per ogni strato e una bella manciata di gocce di cioccolato..
- Io ho tenuto un po di crema da parte per poi ricoprire tutta la torta. Infine ho usato una glassa già pronta di cioccolato per fare la colata. Ho abbellito con delle fragole e dei lamponi..
Zemer in albanese è una parola dolcissima, significa cuore ma viene usata come amore, tesoro. Drip Cake Vi presento la drip cake. Sul top e anche lungo i fianchi si aggiungono elementi decorativi e golosi come macaron,bonbon,cioccolatini, pasticcini, marshmallows,praline,caramelle,gelatine. Per la "colata" avrei potuto fare di meglio. sarà per la prossima drip cake! La mia prima torta di laurea!!!!