Spezzatino di maiale in bianco con patate.
ingredienti per fare la Spezzatino di maiale in bianco con patate :
- preparalo 900 gr filetto di maiale.
- preparalo 500 gr patate.
- preparalo qb Olio evo.
- preparalo qb Rosmarino salvia.
- preparalo 1 spicchio d'aglio.
- preparalo q.b Sale.
- preparalo mezzo bicchiere Vino bianco.
fasi di cottura Spezzatino di maiale in bianco con patate
- Tagliare il filetto di maiale a bocconcini.
- Metterlo a insaporire con salvia rosmarino aglio e un po' d'olio.
- Metterlo a cuocere in una pentola e sfumare con il vino.
- Quando incomincia rosolarsi aggiungere le patate sbucciate e tagliate a cubetti.
- Aggiungere un po' di acqua o meglio del brodo se lo avete e far cuocere fino a cottura desiderata.
- Servire tiepido. E' molto buono..