Cornetti salati. Preparate i cornetti salati per un buffet fra amici insieme ad altri classici antipasti con la pasta sfoglia come rustici e pizzette, oppure serviteli in occasione del cenone di Natale o Capodanno… in ogni caso, non ne rimarrà nemmeno uno! Leggi anche: Mini cornetti salati al salmone e stracchino. PIZZA E FOCACCIA di RITA CHEF.
Questi cornetti salati sono una sfizioseria perfetta da servire per un aperitivo tra amici.
L' impasto è semplice e veloce da preparare, grazie all'utilizzo del lievito istantaneo non dovrete attendere tempi di lievitazione, potrete quindi realizzare dei cornetti solati in poco più di mezz'ora.
Oggi vi presento i cornetti salati un jolly che sicuramente vi sarà utile in tantissime occasioni!.
ingredienti per fare la Cornetti salati :
- preparalo 100 g ricotta.
- preparalo 100 g asparagi.
- preparalo 1 uovo.
- preparalo 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare.
- preparalo qualche fetta di salame.
- preparalo Parmigiano grattugiato.
- preparalo q.b Sale.
- preparalo q.b Pepe.
- preparalo q.b Paprika.
Sono perfetti per ogni occasione, compleanni, cene, buffet e aperitivi e visto che si avvicinano le belle giornate di sole entrano nella to do list per organizzare un bel pic-nic. CORNETTI SALATI SOFFICI E "SFOGLIATI" di RITA CHEF. Per la videoricetta completa, cliccare sul seguente link: https://youtu.be/iKAFfxIuqaI Cornetti salati, ricetta di sicuro successo per dei croissant salati super soffici e morbidi, un vero piacere da addentare! Sono dei cornetti salati ripieni di ogni ben di Dio e preparati con il pan brioche salato, una valida alternativa ai Cornetti di pasta sfoglia.
fasi di cottura Cornetti salati
- In una ciotola lavorare la ricotta con l'uovo, il sale, il parmigiano grattugiato, il pepe e una spolverata di paprika. Tagliare grossolanamente gli asparagi e amalgamare il tutto..
- Srotolare la pasta sfoglia, tagliare il rettangolo in due parti uguali e ricavare da ogni metà dei triangoli. Farcire con il composto e una fettina di salame. Arrotolare il cornetto su se stesso partendo dalla base..
- Disporre i cornetti sulla carta da forno sulla leccarda. Cuocere a 180 ° per 20 minuti, verificare che siano ben dorati. Lasciare intiepidire e l'aperitivo è pronto 🍹😉.
Ma quanto sono carini questi Cornetti rustici? Li potete servire per buffet, feste di compleanno, come aperitivo o antipasto, per. Buonissimi nella versione dolce, in quella salata sono ancora più saporiti! Potrete farcirli come preferite, ma saranno sempre un successo! I croissant salati vengono realizzati con una pasta sfoglia fatta in casa, ma con un ordine delle pieghe diverso da quello classico!