Frittata di zucchine arrotolata. La frittata di zucchine è un secondo piatto o antipasto semplice da preparare, ideale se si ha poco tempo per cucinare! Una gustosa variante leggera del classico rotolo di frittata preparato con le zucchine e poi farcito con formaggio e rucola. Innanzitutto ho voluto aggiungere le zucchine alla base per dare più sapore e consistenza.
Facile da fare diventa un perfetto secondo ma è anche ideale come finger food!
La frittata di zucchine, un classico della nostra cucina italiana, un secondo piatto semplice da realizzare, l'unica.
La frittata di zucchine è un piatto facile, veloce e gustoso.
ingredienti per fare la Frittata di zucchine arrotolata :
- preparalo 6 uova.
- preparalo 3 zucchine.
- preparalo q.b Sale/pepe.
- preparalo 2 cucchiai parmigiano.
- preparalo 6 fettine bresaola.
- preparalo 4 mini Philadelphia.
Può essere servita come antipasto o secondo. Prova la ricetta del Cucchiaio d'Argento. Un piatto economico a base di pochi e semplici ingredienti: zucchine, uova, farina, olio e sale. Un secondo che conquista il palato di grandi e piccini e.
passi da compiere Frittata di zucchine arrotolata
- Lavare le zucchine e tagliarle a dadini,farle cuocere con sale e olio per un 10/15 minuti.In una ciotola sbattere le uova con il parmigiano,sale,pepe ed infine aggiungere anche le zucchine.Mettere il composto nella teglia del forno foder6da carta da forno e far cuocere a 180° per 5 minuti..
- Appena pronta,attendere qualche istante poi spalmarci la Philadelphia e sistemare le fettine di bresaola.Con l'aiuto della carta arrotolare formando un rotolo e riporlo in frigorifero per una mezzora.Servire poi tagliato a fette..
- Alla prossima ricetta 👩🍳.
La frittata di zucchine è, un po' come succede con tutte le frittate, uno di quei piatti da sfoggiare in tutte quelle occasioni in cui la voglia di mettersi ai fornelli scarseggia. Infine tagliate a fette il Rotolo di frittata alle zucchine e servite. La frittata di zucchine è un secondo piatto semplice da preparare e gustoso, soprattutto quando non si ha molto tempo a disposizione ma si vuole preparare. Prima di servirla riscaldatela un po' in forno, oppure. Aggiungete patate, zucchine e parmigiano e mescolate delicatamente, ma bene.