Frittata con zucchine, al forno. La frittata di zucchine al forno light è una ricetta facile e veloce per la cena o per il pranzo da portare in ufficio. Per sporcare il meno possibile ed ottimizzare i tempi, ho lasciato le zucchine crude, dopo averle fatte riposare con un po' di sale, così da strizzarle e far perdere parte dell'acqua che contengono. Procedimento per frittata di zucchine al forno : lavate per bene le zucchine e tagliatele a dadini.
La versione che vi proponiamo in questa ricetta è semplice e tra le più classiche: la frittata di zucchine, un piatto facile e veloce da preparare, dal.
Accendete il forno perchè in pochi minuti sarà ora di cuocere la vostra frittata al forno!
Si tratta di una ricetta molto semplice, un salva cena perfetto e un'ottima alternativa alla classica frittata in padella.
ingredienti per fare la Frittata con zucchine, al forno :
- preparalo 3 zucchine.
- preparalo 6 uova.
- preparalo Q.b Formaggio grattugiato.
- preparalo Q.b Cipolla.
- preparalo Q.b Olio d'oliva.
- preparalo Q.b Sale.
- preparalo Q.b Prezzemolo.
- preparalo Q.b Pepe.
Noi vi proponiamo la versione più semplice solo con aggiunta di Parmigiano ed erbe aromatiche, ma potrete personalizzarla come più preferite: verdure di stagione, salumi e formaggi. La frittata di zucchine al forno è un ottimo piatto da preparare se si vuol rimanere in forma e si ha poco tempo. La frittata di zucchine può essere cotta anche in padella con una buona dose di olio extravergine di oliva per renderla ancora più appetitosa, ricordate di utilizzare una padella antiaderente dal fondo spesso che permetta una cottura uniforme e non faccia attaccare le uova. La frittata al forno con zucchine è un secondo piatto ricco e gustoso, adatto sia a tavola che per un buffet di aperitivo.
fasi di cottura Frittata con zucchine, al forno
- Inizialmente, lavare e tagliare a rondelle le zucchine; affettare la cipolla..
- In una padella, versare due cucchiai d’olio ed aggiungere le zucchine; lasciar rosolare..
- Poi, aggiungere la cipolla affettata e continuare la cottura..
- Nel mentre, in una ciotola, sbattere le uova, formaggio grattugiato, prezzemolo, sale e pepe; infine aggiungere le zucchine alle uova..
- Accendere il forno a 200 gradi. In una teglia, versare due o tre cucchiai d’olio ed aggiungere le uova con le zucchine. Infornare e cuocere per una ventina di minuti. Controllare, appena la frittata sarà dorata è pronta..
In genere la frittata viene preparata in padella, ma in questa ricetta vi proponiamo una versione più light, ma altrettanto buona da cuocere al forno. In questo modo la frittata avrà una consistenza più leggera e le zucchine esalteranno il loro gusto. La frittata con zucchine e fiori di zucca, cotta al forno, sarà perfetta per un pasto sano, nutriente e super sfizioso! Soffice, colorata e saporita sarà perfetta come antipasto, piatto unico o come secondo piatto vegetariano. Potrete prepararla con largo anticipo, in quanto è deliziosa anche fredda.