Frittata svuotafrigo al forno. La frittata al forno è una ricetta basic, un salva cena semplice da realizzare. Accendete il forno perchè in pochi minuti sarà ora di cuocere la vostra frittata al forno! Si tratta di una ricetta molto semplice, un salva cena perfetto e un'ottima alternativa alla classica frittata.
La frittata di pasta è una tipica preparazione napoletana, un piatto Una ricetta molto pratica e veloce grazie alla cottura al forno che ci permette anche di prepararlo in anticipo, per poi servirlo freddo.
Una ricetta economica e veloce: la frittata al forno, arricchita con verdure e formaggio.
Un piatto unico, veloce e semplice da preparare adatto anche a chi.
ingredienti per fare la Frittata svuotafrigo al forno :
- preparalo 200 gr.di pane raffermo.
- preparalo 8 uova.
- preparalo 2 peperoni (1 rosso, 1 verde).
- preparalo 2 zucchine piccole.
- preparalo 1/2 cipolla.
- preparalo 50 gr.di grana grattugiata.
- preparalo 2 mozzarelle.
- preparalo qualche foglia basilico.
- preparalo Sale,pepe, noce moscata.
- preparalo 1 cucchiaino lievito per torte salate.
- preparalo q.b Pangrattato.
Come fare la frittata di spinaci e ricotta al forno. Cuocete gli spinaci con una tazzina d'acqua per una decina di minuti. Lasciate asciugare e fate intiepidire Versate in uno stampo unto con un po' d'olio o rivestito di carta da forno. La frittata al forno ha almeno due vantaggi: non si deve girare e resta più leggera di quella in padella, non avendo necessità di condimenti per rendere Quasi tutte le varianti di frittata sono adatte per essere cotte anche al forno, con qualche riserva, forse, per la frittata di spaghetti e pasta in generale.
procedura di cottura Frittata svuotafrigo al forno
- Mettere in un padella la cipolla, peperoni e le zucchine a pezzetti, fate rosolare leggermente e aggiungete un po' di acqua per ammorbidire le verdure. Mettere da parte x raffreddare.
- In una ciotola ammorbidire il pane con l'acqua, strizzare per togliere l'acqua in eccesso! Mettere le verdure, il formaggio, le mozzarelle a dadini, salare e versare le uova sbattute con il lievito sul composto e amalgamare il tutto con un mestolo di legno.
- Mettere la cartaforno in una pirofila e versare il composto! Spolverare con un po' di formaggio e pangrattato. Infornare a 200gradi per 40min...finché non sia ben dorata la superficie.
La frittata cotta in forno è molto golosa, ma allo stesso tempo un poco più leggera di quella tradizionale. Ecco una variante con ripieno di piselli e provola, veloce da fare e di sicuro successo. Quando la frittata sarà diventata solida potete toglierla dal forno. Nel frattempo lavate la rucola e tagliate il formaggio a listarelle oppure a fettine sottili. Ricoprite il piano di lavoro con la carta forno e appoggiateci la frittata con la parte inferiore rivolta.