Rotolo di frittata goloso. Il rotolo di frittata farcito è un ottimo secondo piatto o un antipasto con ripieno di verdure, formaggi e salumi, perfetto anche per un pic-nic. La frittata di zucchine al forno con fiori di zucca è un secondo piatto gustoso e salutare, adatto anche da servire come antipasto o per un buffet. Il rotolo di frittata può essere farcito come più ci piace: con prosciutto e formaggio, per una pietanza cremosa e golosa oppure con le zucchine o con il pesto di rucola, per una versione vegetariana.
Ho preparato il rotolo di frittata alle zucchine per una cena di piatti freddi, e inaspettatamente è andato a ruba.
La cottura al forno della frittata devo.
Infine tagliate a fette il Rotolo di frittata.
ingredienti per fare la Rotolo di frittata goloso :
- preparalo 4 uova.
- preparalo 100 gr parmigiano.
- preparalo 3 fette prosciutto cotto.
- preparalo 100 gr gorgonzola oppure di robiola.
- preparalo 20 foglie rucola.
- preparalo Noce moscata.
Le girelle di frittata farcite con prosciutto e formaggio sono golose e semplici da realizzare. Con le dosi e la misura dello stampo che vi suggeriamo Partendo dal lato più lungo, aiutatevi con il foglio di carta forno alla base per ripiegare la frittata fino a formare un rotolo. Chiudete bene il rotolo di frittata. Distribuire il tonno, sgocciolato e tritato, ed arrotolare nuovamente.
procedura di cottura Rotolo di frittata goloso
- Sbattere le uova in una ciotola con una frusta, aggiungere il parmigiano e la noce moscata. Versare il tutto in una teglia di alluminio. Cuocere a 180 gradi per 20 minuti..
- Quando la frittata si è raffreddata, stenderla su un tagliere e cominciare a farcirla: il primo strato con il gorgonzola, il secondo con il prosciutto e infine le foglie di rucola.
- Arrotolare e inserire il rotolo in della carta trasparente, sigillando bene le estremità. Lasciar freddare in frigo fino al momento di servire..
Avvolgere il rotolo nella pellicola per alimenti e lasciarlo raffreddare in frigorifero per un paio di ore. Al momento di servire, tagliare il rotolo a fette. Scoprite le ultime ricette frittate: Rotolo di frittata con fagiolini e culatello , Frittata di patate al forno, Frittata di pane. La frittata di patate è un secondo piatto semplice e saporito. Una tipica preparazione casalinga, che conosce infinite versioni.