Millefoglie di Frittata Estiva. La millefoglie di frittata è un'idea, più che una ricetta vera e propria, per servire in modo un po' originale le uova. Potete sfruttare questa ricettina come antipasto o come secondo, a seconda di dimensioni e porzioni, a voi la scelta. La millefoglie di caponata è un antipasto originale e saporito a base di caponata e l'irresistibile pane guttiau sardo, piacerà proprio a tutti!
In ogni piatto, preparate un lettino di insalata, adagiate una frittata, farcitela con la crema e ricopritela con un'altra frittatina.
Servite in tavola le sfiziose millefoglie di frittata.
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ingredienti per fare la Millefoglie di Frittata Estiva :
- preparalo 6 uova.
- preparalo 2 mozzarelle.
- preparalo 2 pomodori maturi.
- preparalo abbondante basilico.
- preparalo qb rucola.
- preparalo Fiocchi di Pomodoro (cucinantica).
- preparalo Polvere di pomodoro (cucinantica).
- preparalo qb Sale, Pepe e Olio EVO.
Istruzioni per la preparazione ROMPETE le. Un'idea sfiziosa e alternativa per mangiare un piatto semplice, leggero e fresco. La ricetta di Grazia è semplicissima e veloce da preparare: semplici fette di formaggio primosale disposte a strati, alternate a lattuga stufata con olive di Gaeta. Per esempio, un'insalata può essere arricchita dal gusto deciso dello sgombro; una frittata al forno è perfetta per una cena fredda; le zucchine, infine, si.
procedura di cottura Millefoglie di Frittata Estiva
- Iniziate lavando e asciugando bene il basilico, riducetelo poi a striscioline. In una ciotola rompete le uova, sbattetele bene regolando di sale e pepe, quando avrete ottenuto un composto omogeneo aggiungete il basilico, mescolate bene..
- Versate il composto in una teglia da forno che avrete leggermente unto, infornate in forno già caldo in modalità ventilata per circa 14-15 minuti, in ogni caso finché sara cotta e dorata in superficie..
- Mentre la frittata cuoce preparata la crema di mozzarella. Tagliate le mozzarelle a cubetti, mettetele in un bicchiere alto, salate e aggiungete 2-3 cucchiai di Olio EVO, frullate sino ad ottenere una crema vellutata. All’ultimo aggiungete dei fiocchi di pomodoro e mescolate bene..
- Preparate anche l’acqua di pomodoro. Prendete uno dei 2 pomodori, fatelo a tocchetti e mettetelo in un bicchiere alto, regolate si sale e pepe e frullate sino ad ottenere un purea. Setacciate la purea con un colino a maglie strette in modo da eliminare i semi e la buccia. Tenete da parte. Prendete l’altro pomodoro e tagliatelo a fette..
- Una volta che la frittata sarà cotta togliete dalla teglia e lasciate freddare, ricavatene poi dei dischetti..
- Versate un cucchiaio di acqua di pomodoro sul fondo, poi alternate uno strato di frittata con i vari ingredienti a formare una millefoglie, noi abbiamo iniziato con la rucola, poi la crema di mozzarella (arricchita con altri fiocchi di pomodoro) ed in ultimo il pomodoro. Abbiamo completato con un ciuffetto di mozzarella e del basilico fresco!.
- Abbiamo finito il piatto guarnendo con della polvere di pomodoro e accompagnando con un bicchiere di acqua di pomodoro…..
- Fresco, leggero e invitante, questo piatto ci ha davvero colpiti. Un mix delicato di gusti con consistenze sempre diverse, ogni morso è un’esplosione di gusto! Anche questa volta ci siamo divertiti in cucina…e il risultato è stato davvero ottimo! Buon appetito! Pierre e Vivy #noifacciamotuttoincasa.
La millefoglie di gelato è la ricetta estiva veloce e raffinata con cui stupire, e rinfrescare, tutti i vostri ospiti! Sull'ultimo strato mettete ancora del gelato e una manciata abbondante di frutti di bosco. La torta millefoglie di patate è una torta salata a base di patate e provola. Condita con un mix di pan grattato e spezie, questa torta rustica è perfetta da portare in tavola per una cena con. Le millefoglie di patate sono un antipasto o un contorno sfizioso ed originale, che piace a tutti.