Muffin di quinoa alla curcuma.
ingredienti per fare la Muffin di quinoa alla curcuma :
- preparalo quinoa cotta con un pizzico di curcuma.
- preparalo 1 uovo.
- preparalo Parmigiano.
- preparalo 2 cucchiai latte.
- preparalo 1 pizzico lievito in polvere.
passi da compiere Muffin di quinoa alla curcuma
- Partiamo da una quinoa già cotta, l'avevo preparata per il tortino che ho pubblicato qualche giorno fa... Poi preparato delle polpette e oggi... Tortini veloci al forno....
- Unite alla quinoa il parmigiano, l'uovo, e il latte, dove avrete sciolto il lievito.
- Mescolate bene... Imburrate dei pirottini o ungete con dell'olio... Versate il composto e infornate a 200 gradi per 20 - 25 mn.
- Sfornate, lasciate intiepidire e servite con una bella insalata.