Salsa verde alla fiorentina.
ingredienti per fare la Salsa verde alla fiorentina :
- preparalo 50 g prezzemolo.
- preparalo 2 acciughe sott'olio.
- preparalo 1 cucchiaio capperi all'aceto.
- preparalo 1/2 di aglio.
- preparalo 0 lio qb.
- preparalo qb sale.
- preparalo qb pepe.
fasi di cottura Salsa verde alla fiorentina
- Lavare e asciugare bene il prezzemolo.
- Mettere il prezzemolo, acciughe, capperi, aglio, pepe e poco olio in un contenitore a collo lungo.
- Con l'immersimetro rendere il tutto cremoso aggiungendo di volta in volta l'olio qb più il sale ed è già pronta.
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