Pennette con le zucchine.
ingredienti per fare la Pennette con le zucchine :
- preparalo 100 g pennette integrali.
- preparalo 180 g zucchine.
- preparalo 10 ml olio.
- preparalo q.b Peperoncino.
fasi di cottura Pennette con le zucchine
- Dopo aver lavato e tagliato a rondelle le zucchine le cuociamo in padella con acqua potabile e un cucchiaio di olio. Le lasciamo andare a fiamma bassa coprendole con coperchio, finchè non siano arrivate a giusta cottura. Mentre aspettiamo l'acqua che bolle le andiamo a spolverare con un po' di peperoncino. Io ho usato quello calabro perchè amo il piccante! 🌶.
- Nota: Io no sono un amante di cipolla o aglio. Ma per chi volesse fare il classico soffritto non lo impedisce nessuno!!!😜😜.
- Cotta la pasta la uniamo alle zucchine per dare una bella "spadellata" affinchè si insaporisca per bene..
- Impiattiamo e gustiamo!🧏🏻♀️.