Marmellata di zucchine e mele. La marmellata di mele è una confettura deliziosa e semplice da gustare sulle fette biscottate e perfetta per farcire torte e crostate. Non è necessario usare le mele cotogne, vanno bene anche delle mele rosse farinose, come in questa ricetta, e potete scegliere di non usare la cannella, se non la gradite. Riceverai una mail con le istruzioni per la pubblicazione del tuo commento.
Grattugiare le zucchine e metterle in una pentola a bordi alti.
Aggiungere lo zucchero e il succo dei limoni.
Come preparare in casa una Marmellata naturale di Cachi senza Pectina sintetica, sfruttando il potere addensante delle mele cotogne.
ingredienti per fare la Marmellata di zucchine e mele :
- preparalo 1 chilo zucchine.
- preparalo 600 g zucchero.
- preparalo 1 limone.
- preparalo 1 mela.
La marmellata di zucchine è una confettura estiva a base di ortaggi anziché di frutta. VI LASCIO LE COORDINATE DELLA MIA. La marmellata di zucchine è una ricetta molto semplice da preparare. Le mele e l'uvetta sono divenute, ormai, due degli alimenti meglio assortiti nella cucina italiana.
procedura di cottura Marmellata di zucchine e mele
- Lavate e spuntate le zucchine; tagliatele a tocchetti, se ci sono dei semi eliminarli, e mettetele in una casseruola capiente..
- Grattugiate la buccia del limone, spremete e aggiungerlo alle zucchine..
- Lavate e tagliate a pezzi la mela togliendo il torsolo, aggiungete anche questa alle zucchine insieme allo zucchero..
- Accendete la fiamma a fuoco vivace e cuocete il tutto per circa 1 ora..
- Mescolate spesso per vedere se la consistenza è giusta fate la prova tagliere: mettete un cucchiaino di marmellata sul tagliere, inclinato, se la marmellata impiega un po' a scendere la marmellata è pronta.
- A questo punto potete riempire i barattoli che avete precedentemente sterilizzato, chiudete bene il coperchio e metteteli a testa in giù in modo che raffreddandosi si formi il sottovuoto..
Infatti, vengono cucinate in tantissimi modi differenti e sono note le loro molteplici proprietà benefiche (basti pensare alla quantità. Tagliare la mela cotogna a spicchi, sbucciarla e rimuovere la parte centrale. Riunire i pezzi di mela cotogna Rimuovere i barattoli dall'acqua, attendere l'asciugatura ed invasare con la marmellata bollente. Chiudere con i rispettivi tappi a vite e lasciar.. Marmellata di mandarini cinesi, Crostata alla marmellata di mandarini, Marmellata di clementine - ricetta passo a Muffin salati con zucchine e caprino.