Spezzatino con patate alla curcuma. Scopri subito come puoi dimagrire grazie a questo integratore a base di Curcuma e Piperina. Accelera naturalmente il metabolismo, disintossica l'organismo e brucia i grassi cumulati. Obtenez des Résultats de Qualité sur iZito!
La curcuma è una spezia che nelle tradizioni orientali viene utilizzata da millenni, e non solo in cucina.
Lo spezzatino con le patate è un classico della cucina italiana, io però ho deciso di cucinarlo in modo leggermente diverso, con un tocco orientale.
Ho utilizzato la curcuma fresca, che ormai si trova sempre più spesso nei supermercati, anche se io non l'avevo ancora mai provata.
ingredienti per fare la Spezzatino con patate alla curcuma :
- preparalo 300 g spezzatino di vitello.
- preparalo 400 g patate.
- preparalo 2 cucchiai olio extravergine d'oliva.
- preparalo 75 g verdure tritate surgelate per soffritto.
- preparalo 1 pezzetto curcuma fresca.
- preparalo 1 pizzico pepe nero.
- preparalo 2 cucchiai concentrato di pomodoro.
- preparalo 500 ml brodo vegetale.
- preparalo 2 cucchiai salsa di soia.
Fantastica ricetta di Spezzatino con patate alla curcuma. Lo spezzatino con le patate è un classico della cucina italiana, io però ho deciso di cucinarlo in modo leggermente diverso, con un tocco orientale. Ho utilizzato la curcuma fresca, che ormai si trova sempre più spesso nei supermercati,. Lo spezzatino di maiale alla curcuma è un secondo piatto molto aromatico.
passi da compiere Spezzatino con patate alla curcuma
- Scaldare l’olio in una padella e aggiungere le verdure tritate. Sbucciare la curcuma e grattugiarla, poi unirla alle verdure. Aggiungere i pezzi di carne e farli rosolare per qualche minuto. Sfumare con la salsa di soia. Sciogliere il concentrato di pomodoro nel brodo vegetale caldo e versarlo sulla carne..
- Sbucciare le patate, tagliarle a pezzi e aggiungerle alla padella con la carne. Coprire e lasciar cuocere per 20-25 minuti, fino a che le patate e la carne saranno morbidi. Aggiustare di sale se necessario e servire caldo..
La curcuma conferisce al piatto un tocco orientaleggiante che ben si sposa con la carne di maiale. Merito della curcuma, ricca di sostanze benefiche e antiossidanti, capace di trasformare il più classico dei piatti di carne in una pietanza decisamente moderna. Servito a cena durante i mesi invernali riscuoterà senz. Lo spezzatino di tacchino con curry e curcuma è pronto, potete accompagnarlo con delle patate condite o con della semplice insalata. A me non resta che augurarvi BUON APPETITO!