Spezzatino di maiale con patate.
ingredienti per fare la Spezzatino di maiale con patate :
- preparalo 500 gr arista di maiale.
- preparalo 2-3 patate.
- preparalo rosmarino, salvia.
- preparalo 1 spicchio d'aglio.
- preparalo Mezzo bicchiere di vino bianco.
- preparalo qb Brodo vegetale.
- preparalo qb Sale, olio.
procedura di cottura Spezzatino di maiale con patate
- Mettete il maiale in una terrina e insaporite con salvia, rosmarino, aglio e olio.
- Scaldate una padella antiaderente con poco olio e adagiarvi la carne, rosolare leggermente poi aggiungete il vino e il sale..
- Quando il vino sarà evaporato aggiungete le patate tagliate a cubetti e allungate con un po' di brodo. Lasciate cuocere circa 10 minuti o comunque fino a quando il brodo non sarà evaporato..