Fette di petto di pollo,panate con dadolata, di zucca, patate, e pan grattato, gratinati in forno. Ecco a voi una ricetta buonissima per dare un tocco di gusto alla vostra tavola! I petti di pollo gratinati sono una vera delizia. Salare le fette di petto di pollo, passarle prima nella farina e poi nel pangrattato.
Così preparato il petto di pollo al forno è un secondo piatto facile e veloce gradito a tutti.
Con un contorno di patate e verdure cotte o un'insalata Per preparare il petto di pollo al forno, trasferite le fettine in una teglia.
Irrorate la carne con l'olio, il latte e distribuitevi sopra le erbe aromatiche.
ingredienti per fare la Fette di petto di pollo,panate con dadolata, di zucca, patate, e pan grattato, gratinati in forno :
- preparalo 12 fette Petto di Pollo.
- preparalo 2 patate.
- preparalo 1 fetta di zucca.
- preparalo QB Pangrattato.
- preparalo Trito di aromi (rosmarino, salvia, timo).
- preparalo Mezzo bicchiere di vino bianco.
- preparalo Il succo di un limone (piccolo).
- preparalo QB Sale.
- preparalo Olio evo.
- preparalo Zenzero in polvere.
Ali di pollo con patate al forno. Zucca e patate unite a parmigiano e uova: realizza queste saporite polpettine, un finger food da servire come antipasto o secondo piatto. Passate entrambi gli ortaggi con un passaverdure. Alici al forno con pangrattato e patate: qualche idea in più.
procedura di cottura Fette di petto di pollo,panate con dadolata, di zucca, patate, e pan grattato, gratinati in forno
- Mettere a marinare per circa 30minuti, (dopo averlo lavato) il petto di pollo, con il vino,il succo di limone metà del trito e un pizzico di sale, e un pizzico di zenzero, nel frattempo, preparare la panatura, sbucciare le patate e e togliere la scorza alla zucca, fare una dadolata, a pezzi piccoli, mettere in un ciotola e aggiungere il pan grattato, il rimanente trito di aromi, e una spolverata di zenzero, preparare una teglia capiente da forno mettere la carta forno e spennallare con olio evo.
- Togliere le fette di petto di pollo dalla marinatura, scolare bene, e passare, le fette,nella panatura, pressandole bene perché rimanga ben attaccata alla carne, mettere le fette nella teglia, irrorare con olio evo,e infornare a forno caldo a 180gradi,io la prima parte di cottura ho coperto con della carta forno, bagnata e ben strizzata, cosi la carne non si secca subito,e rimane, morbida, poi ho scoperto e ho fatto gratinare, la panatura deve essere croccante.
Questa ricetta di alici e patate al forno è già di per sé molto sfiziosa. Se però volete dare un tocco in più, potete aggiungere delle olive, preferibilmente taggiasche. Daranno un gusto ancora più deciso e. Il petto di pollo e patate è un secondo piatto ideale per chi non vuole rinunciare alla croccantezza della panatura senza friggere in casa. Per farle aderire praticate una leggera pressione con il palmo delle mani.