Zucchine ripiene con ricotta e speck. Le zucchine ripiene ricotta e speck, sono un secondo perfetto per far mangiare le verdure ai vostri bimbi! Sono morbide al punto giusto e la cosa più bella è che si possono condire in mille modi diversi, con i salumi che preferite o con la carne macinata! Di ricette con le zucchine ne esistono in quantità.
Sapori unici e ben abbinati per un piatto da preparare in qualsiasi occasione.
Ricotta e speck si legano perfettamente andando ad enfatizzare il sapore di questa meravigliosa verdura di stagione.
Pochi ingredienti per un piatto golosissimo!
ingredienti per fare la Zucchine ripiene con ricotta e speck :
- preparalo 3 zucchine medie.
- preparalo 100 g speck.
- preparalo 50 g grana grattugiata.
- preparalo 250 g ricotta fresca.
- preparalo Sale e pepe.
- preparalo Olio d'oliva.
Se avete tutto, iniziamo a preparare le Zucchine ripiene ricotta e speck! Si tratta di due dischi di pasta sfoglia sovrapposti, ripieni di un impasto cremoso a base di zucchine grattugiate, ricotta, provola e speck a dadini. Come preparare le sfiziose e golose zucchine ripiene allo speck e ricotta, perfette da servire come antipasto estivo e ricco di gusto Le zucchine ripiene sono un grande classico della cucina italiana, a cui è impossibile rinunciare. Ognuno di noi è abituato a mangiarle farcite secondo la ricetta di famiglia, ma ciò che non può mai mancare è una buona dose di formaggio stagionato e dei.
fasi di cottura Zucchine ripiene con ricotta e speck
- Lavare e tagliare a metà per la lunghezza le zucchine, se sono troppo grandi si possono dividere a metà. Con un cucchiaino eliminare la polpa. Mettere in una ciotola la ricotta, lo speck tagliato a listarelle, la grana, pochissimo sale e un pizzico di pepe. Aggiungere alla ricotta anche la polpa delle zucchine tagliata a pezzetti e amalgamare il tutto..
- Riempire le zucchine, metterle su una teglia da forno rivestita di carta forno, versare un filo d'olio e infornare a 180 gradi per 30 minuti circa. Sono ottime anche tiepide o fredde..
Quiche con speck, ricotta e zucchine. Le zucchine ripiene di ricotta e speck, sono un piatto semplice e molto sfizioso, perfetto come antipasto, come secondo ma aumentando le dosi anche come piatto unico. Le verdure ripiene sono in primavera-estate, tra le ricette più apprezzate e preparate, non so se siete d'accordo ma io le trovo saporite e semplici da preparare e adatte in qualsiasi occasione. I fiori di zucchine ripiene con ricotta e speck, una ricetta che delizierà tutti i commensali, si prepara facilmente, scopriamo come. Io adoro le Torte salate, semplici, veloci e sempre diverse!