Frittelle di zucchine al forno senza uova.
ingredienti per fare la Frittelle di zucchine al forno senza uova :
- preparalo 2 zucchine grandi.
- preparalo 50 g pangrattato.
- preparalo 50 g parmigiano.
- preparalo q.b sale.
- preparalo q.b pepe.
- preparalo q.b prezzemolo.
- preparalo olio q.b per ungere la teglia.
passi da compiere Frittelle di zucchine al forno senza uova
- Per prima cosa, spuntare le zucchine e grattuggiarle con la grattuggia in una ciotola..
- Strizzarle per far uscire tutta l'acqua che contengono..
- In un'altra ciotola versare tutti gli ingredienti insieme alle zucchine e mescolare bene finché non sarà tutto amalgamato..
- Prendere una leccarsi da forno e foderarla con la carta forno; ungere il piano..
- Con le mani fare delle polpettine con l'impasto di zucchine e appiattirle col palmo della mano..
- Adagiare le nostre frittatine sulla leccarda e infornare a 180 gradi per circa 25 min o comunque finché non risulteranno dorate.