Zucchine soffici al forno. Deliziosi bocconcini croccanti fuori e morbidi dentro! Pochi ingredienti per delle frittelle buonissime e veloci da preparare, cotte al forno più leggere e. Le zucchine al forno sono la ricetta ideale per un contorno sfizioso, leggero e veloce.
Zucchine spaccate e grigliate nel forno, una ricetta dietetica e adatta anche per chi non ama le fritture:ingredienti, dosi, calorie e foto della preparazione.
Torrette di zucchine al forno con patate e provola.
Preparate in un piatto abbondante pan grattato mescolato a un po' di sale.
ingredienti per fare la Zucchine soffici al forno :
- preparalo 1 zucchina verde grande.
- preparalo 3 mozzarelle.
- preparalo Q.b. burro.
- preparalo Q.b. pangrattato.
- preparalo Q.b. foglie di basilico.
- preparalo Q.b. parmigiano grattugiato.
- preparalo Q.b. sale fino.
Ricetta Zucchine al forno: Le zucchine al forno sono un piatto versatile e comodo. Un contorno gustoso, da profumare a piacere con le spezie che più si amano oppure un antipasto allegro, da servire anche freddo nelle sere d'estate. E' un piatto che può essere anche scaldato al microonde senza. Con le frittelle di zucchine cotte al forno (una sorta di pancakes salati)!
fasi di cottura Zucchine soffici al forno
- Tagliare la zucchina a rondelle sottili. Cospargere un po' di burro in una pirofila da forno, una spolverata di pangrattato, disporre il primo strato di zucchine, aggiungere una mozzarella tagliata a dadini, una spolverata di sale, di pangrattato,di parmigiano e qualche foglia di basilico.
- Completare i vari strati aggiungendo qua e là qualche ciuffo di burro. Infornare a modalità ventilato a 180° per circa 20-30 minuti.
Vi consiglio di servire subito le frittelle di zucchine (che, essendo cotte al forno, chiamerei più correttamente fornelle): in questo modo rimarranno gonfie, soffici ed irresistibili! Aglio, pangrattato, parmigiano, pepe nero, prezzemolo, zucchine. Zucchine gratinateLe zucchine gratinate al forno sono un contorno sfizioso molto semplice da preparare. Ottimo da accompagnare a secondi di carne o di pesce. Ottime zucchine da consumare come antipasto o contorno, sia calde che fredde.