Zucchine ripiene light.. Con salmone!. Suddividere le zucchine frullate nei piatti individuali e adagiarvi sopra un trancio di salmone. Accompagnare il piatto con le restanti zucchine a rondelle. Ottimo e leggero, il salmone è molto versatile e anche così è gustosissimo….sempre consumato il salmone anche nella cucina light, i.
Perché le zucchine ripiene di carne che abbiamo fatto in questo caso prevedono l'uilizzo appunto di macinato, al quale però si possono aggiungere piccoli pezzetti di prosciutto, salame o formaggi in generale.
Le zucchine ripiene al forno si prestano a numerose varianti e interpretazioni, soprattutto.
Nel frattempo preparare il ripieno frullando il resto degli ingredienti insieme.
ingredienti per fare la Zucchine ripiene light.. Con salmone! :
- preparalo 5 zucchine.
- preparalo 250 gr salmone affumicato.
- preparalo q.b Sale e pepe.
- preparalo Pangrattato.
Che profumini si sprigionano dalla teglia quando si cucinano le Zucchine tonde ripiene di patate! Difficile resistere di fronte a tanta bontà! Gustose zucchine tonde ripiene con salsiccia, cotte al forno. Ricetta secondo piatto facile da realizzare, rustica e saporita.
procedura di cottura Zucchine ripiene light.. Con salmone!
- Ho pulito e lavato le zucchine. Le ho tagliate a metà e le ho scavate creando delle barchette..
- Ho utilizzato il ricavato dalla "scavatura" frullandolo con il salmone..
- Ho riempito le zucchine con il composto e ho spolverato con una manciata di pangrattato.
- Ho infornato per circa 20 minuti a 180°..il gioco è fatto!.
Affumicatura del salmone: naturale o chimica? Per tradizione il salmone viene anche affumicato con legni aromatici (ginepro, rosmarino, lauro); tagliato a fette sottili diventa un perfetto e pregiato antipasto. Nei supermercati si trovano soprattutto salmoni affumicati provenienti dalla Norvegia e dalla Scozia. Suddividi la salsa di maionese nei gusci di zucchine fredde e completale con un pezzetto di tonno sott'olio sgocciolato. Tra le verdure, indispensabili per un panino light, le zucchine sono tra le più indicate perché povere di calorie ma ricche di acqua e sali minerali, che le rendono depurative.