Crostata margherita al limone. Crostata al limone, ricetta facile per una crostata ripiena di morbida crema al limone. Prepariamo una pasta frolla senza burro e un ripieno dolce e profumato. La crema al limone può essere usata.
Di certo realizzare questa crostata al limone è facilissimo ma lo è ancor di più spazzolarla via prestissimo, e sappiate inoltre che è perfetta in ogni occasione, dalla merenda, alla colazione e per concludere una Farcite il guscio di frolla precedentemente cotto con la crema al limone stiepidita.
La Crostata al limone è un dolce fresco, leggero e buonissimo, una ricetta facile e veloce per una crostata farcita con una golosa crema al limone.
La base è composta da una morbida pasta frolla senza burro profumata al limone.
ingredienti per fare la Crostata margherita al limone :
- preparalo FROLLA.
- preparalo 150 gr FARINA 00.
- preparalo 50 gr ZUCCHERO SEMOLATO.
- preparalo 50 gr BURRO MORBIDO.
- preparalo 1 UOVO.
- preparalo 1/2 bustina LIEVITO PER DOLCI.
- preparalo TORTA MARGHERITA.
- preparalo 2 UOVA.
- preparalo 100 gr ZUCCHERO SEMOLATO.
- preparalo 100 gr BURRO MORBIDO.
- preparalo 120 gr FARINA 00.
- preparalo 30 gr FRUMINA.
- preparalo 1/2 bustina LIEVITO PER DOLCI.
- preparalo un paio CUCCHIAI ACQUA TIEPIDA.
- preparalo RIPIENO.
- preparalo MARMELLATA DI LIMONE.
- preparalo zucchero a velo vanigliato per spolverizzare.
La crema è una nuova versione della famosa crema all'acqua. La Crostata al limone è pronta per essere gustata : Fette golose di Crostata con crema al limone : Il gusto è intenso, nè troppo aspro nè Conservare la Crostata al limone: Potete conservare anche a temperatura ambiente, in luogo fresco e asciutto. Una sorta di crostata al limone e torta al limone combinate insieme ! Riprendete la pasta frolla con la crema, versate sopra l'impasto della Torta margherita e livellate bene.
procedura di cottura Crostata margherita al limone
- FROLLA In una ciotola metti la farina setacciata con il lievito, lo zucchero e mescola con una forchetta..
- Aggiungi il burro a pezzetti ed inizia a lavorare l'impasto con le mani..
- In fine metti l'uovo e amalgama bene tutto..
- Crea una palla, coprila con della pellicola e falla riposare un mezz'ora in frigo..
- TORTA MARGHERITA Nel frattempo metti le uova in una ciotola con lo zucchero e monta per un paio di minuti..
- Aggiungi il burro morbido a pezzetti e continua a montare..
- Unisci la farina setacciata con il lievito e la frumina..
- In fine aggiungi un paio di cucchiai di acqua e mescola bene tutto per rendere l'impasto omogeneo..
- CREAZIONE TORTA Tira fuori la frolla dal frigo e stendila su di una spianatoia infarinata..
- Fodera una teglia, ricoperta con della carta forno, con il disco di frolla ottenuto cercando di ricoprire leggermente anche i bordi..
- Versa su questa base la marmellata di limoni in maniera omogenea. In fine ricopri per bene la marmellata con l'impasto della torta margherita..
- Cuoci in forno già caldo a 170° per 35minuti circa..
- Fai la prova dello stecchino nella parte della torta margherita e quando risulta asciutta la torta sarà pronta..
- Aspetta che si raffreddi, e poi trasferiscila in un piatto da portata e spolverizza con dello zucchero a velo vanigliato..
Se volete potete creare le decorazioni che vedete in foto con la crema pasticcera rimasta (aiutandovi con un sac à poche con. La crostata al limone è un dolce dal gusto fresco e goloso: una base di pasta frolla fatta in casa farcita da una squisita crema al limone. Con una rotella tagliapasta ricaviamo delle strisce tutte della stessa larghezza dalla. La crostata al limone è un dolce dal sapore delicato e dal fresco profumo di limone che vi conquisterà al primo morso. La versione di questa ricetta è quella di una crostata al limone coperta dalla pasta frolla e non con il classico motivo a gratella, nulla vi vieta però di prepararla in modo classico.