Gateau di patate 🥔🥧 a modo mio. Gateau di patate a modo mio. Il gateau di patate è uno dei piatti che mi riesce meglio. Posso senza dubbio dirlo in quanto lo preparo spesso e tante volte ricevo i complimenti (sinceri)..a PRESSIONE 😋 🔴 CROCCHETTE di PATATE 🥔 - Crocchè di Patate Napoletani.
Un piatto molto semplice e delizioso che è anche versatile Inoltre forniamo informazioni sul modo in cui utilizzi il nostro sito ai nostri partner che si occupano di analisi dei dati.
Il gâteau di patate (dove la parola francese gâteau significa torta) è una torta salata a base di patate tipico della cucina napoletana.
Oggi è diffusa in tutte le regioni italiane e viene consumata spesso come piatto unico, ma anche come contorno.
ingredienti per fare la Gateau di patate 🥔🥧 a modo mio :
- preparalo 1 kg patate.
- preparalo 3 uova.
- preparalo 50 gr burro.
- preparalo 3 cucchiai latte (se necessario).
- preparalo 100 gr prosciutto cotto a fette.
- preparalo 100 gr fiori di zucca.
- preparalo 30 gr pecorino grattugiato.
- preparalo 30 gr grana padano grattugiato.
- preparalo 150 gr scamorza bianca.
- preparalo q.b Prezzemolo tritato.
- preparalo q.b Sale e pepe.
- preparalo q.b Pangrattato.
Sformato di patate a modo mio. Sformato di patate e funghi pleurotus a modo mio. Fate intiepidire lo sformato e capovolgetelo delicatamente,su un piatto da portata. Claude François - Comme d'habitude Original song in French of both "My Way" by Frank Sinatra and "A modo mio" by Patty Pravo, performed by Claude François.
passi da compiere Gateau di patate 🥔🥧 a modo mio
- Lessate le patate e passatele ancora calde nello schiacciapatate. Una volta raffreddate aggiungete alle patate il burro, il pecorino, grana padano,se risulta stopposo aggiungete qualche cucchiaio di latte (io non lo messo perché mi risultava già abbastanza umido).
- Mescolate il composto di patate e aggiungete le uova il prezzemolo, salate, a piacere mettete anche il pepe..
- Imburrate uno stampo a cerniera e cospargetelo con il pangrattato (non usate la carta forno che si bagna troppo durante la cottura e rimane attaccata al composto di patate) disponete la metà del composto di patate, livellate con un cucchiaio..
- Fate uno strato con le fette di prosciutto e un'altro strato con i fiori di zucca e distribuite metà della scamorza grattugiata grossolanamente, chiudete con il resto del composto di patate..
- Prima di infornare cospargete con il resto della scamorza e del pangrattato..
- Infornate a 200° per 50 minuti e lasciate ancora 10 minuti con il forno spento!.
- N.b. è un piatto che si può preparare benissimo il giorno prima e lasciare in frigo, prima di infornare lasciatelo fuori dal frigo per una mezz'oretta ‼.
Le patate le ho affettate con il pela patate.in pratica ne ho fatto dei petali (il risultato e' stato eccezionale.durante la cottura si sono amalgamate al resto dalla parmigiana cosi bene che non si capiva la loro presenza). Lavazza е сред водещите световни доставчици на еспресо и една от най-предпочитаните марки кафе. Опитайте различните неустоими вкусове на капсули Lavazza A Modo Mio заедно с висококачествена кафемашина за капсули A Modo Mio. Ho camminato con la pioggia e il vento Ho riso spesso e qualche volta ho pianto E cento e mille volte son rimasto solo io Ma ho sempre fatto tutto a modo mio. E tu che sei comparsa tutto a un tratto E in un momento hai colorato tutto Tu sei diversa, sei importante, ed ho paura io. Valori nutrizionali e Commento Salutistico sulla ricetta.